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[中式食譜] 鮮菌白菜浸魚球

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材料:     3 F$ V$ |0 c8 F& u
雞髀菇1隻(切角洗淨)、白菜(摘淨)、粟米墨魚餅4件(開邊)、鯪魚餅4件(開邊)、蒜片1粒、薑6片、甘筍片6片
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3 i3 t* T3 K  ?, Z- z" |公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇  N5 f- y3 \. f6 z; L2 C
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ q8 b4 z, G/ \% u

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做法:     
8 K; A6 p1 y7 d5.39.217.761.煎香蒜片、薑片、甘筍片,加入雞髀菇炒至乾身;6 K' l* r2 A5 Y+ P0 \- ~. C

  N6 ]8 R7 ~. \/ R' O6 O2 N) P2.加入墨魚餅及鯪魚餅炒香,倒入調味料煮滾,慢火煮2分鐘;
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3.將白菜莖烘炒至軟身;( u6 g* h0 V2 {& L

/ v, t1 w; z* V6 m+ _tvb now,tvbnow,bttvb4.將白菜葉放入湯料中煮熟即成。! j6 {. L% Q6 P- ?+ S1 k5 Y. J

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