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材料: 5.39.217.76" `% U: @/ @: r
羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t7 B7 h6 ~/ t; |$ c8 ?6 E
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% D- c( ^4 ^9 j2 i; b調味: ! g3 Y* X! Q; x7 h
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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' V' N* ~% u2 d2 b( Y做法:
9 n& U! ?) _ {1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。
- k9 ^& A! `/ U& l) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]0 n G! N3 }) e' U. \2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。
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3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。
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9 s2 `* i0 D: b/ H+ }4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。7 N- m* @5 w0 z9 o& @
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