`2 o- J+ R( l+ N材料:
3 R f3 ^$ G" j$ H) l7 n羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙5.39.217.76' u) y9 ?6 a( I& A3 R- E
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, B8 F% h/ G* Y& l" o! S$ P& Htvb now,tvbnow,bttvb調味: ' d+ N& f+ S9 x# `3 J3 H$ a) q
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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做法:
% G' J! f# i" p, {+ q; l公仔箱論壇1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 [, P9 j0 G7 o6 Q9 s" t
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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& K9 p1 c0 f6 X& R3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。tvb now,tvbnow,bttvb2 `& s F; c. n+ e ^* J$ x5 G
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4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。公仔箱論壇: h& J" C" o3 k( w- r2 j
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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