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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:' G( q, |. M% X& n
* 柑桔/四季桔數粒8 a$ X# U7 x8 s* `4 Q$ y" X) T" ]# s
* 密封瓶一個5.39.217.76) Z& F  l' \4 f" v* w
* 粗鹽適量
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2 |4 H. A8 a3 ~  b5.39.217.76醃制方法:5.39.217.760 u. e8 i* }8 T. Y% u2 H3 y$ {# k
1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上tvb now,tvbnow,bttvb( _6 S- ]5 R) `7 a( l/ U
2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 q: l. ~3 T, T' _
3. 把密封瓶關好
7 e/ P6 y- l  vtvb now,tvbnow,bttvb4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著
# G) N) c# Z% v& ltvb now,tvbnow,bttvb5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。# [7 C6 b* Q% h" s
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** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。
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. P1 j0 I: w3 o% \* H香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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