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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:
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* 密封瓶一個tvb now,tvbnow,bttvb& `% q, f, J8 W2 @
* 粗鹽適量
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醃制方法:- F! x; G* n: }7 J! v  H
1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上
! ^( \5 z2 @: N3 j; @- z% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿
- Q& ^6 P' `* i( J1 [! D3. 把密封瓶關好
4 B( ^8 E1 O4 H8 E# }# rtvb now,tvbnow,bttvb4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著
7 B, V( J, Q6 Q- \9 M* m5.39.217.765. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。
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** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。
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香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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