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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:. s0 c" O1 ~: t7 |! I) c9 H5 t
* 柑桔/四季桔數粒5.39.217.764 E9 \; X" j1 h" x5 m
* 密封瓶一個公仔箱論壇$ z& {5 U" p4 R: L1 y
* 粗鹽適量
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( g+ ]0 |+ [- |) W醃制方法:tvb now,tvbnow,bttvb& T# E, u& x9 y; t
1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上
" V9 f7 \; D5 a9 Z& stvb now,tvbnow,bttvb2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿
1 p8 s, C7 v, L; o3. 把密封瓶關好
) K7 Z" `: T$ otvb now,tvbnow,bttvb4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著5.39.217.766 a* [/ t) e( ~6 P9 z' V- y
5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。
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, w3 p) q& D. k& F- V! ~** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。
/ s8 l8 x3 @8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n5 W1 L' V$ e& d1 y% x9 E香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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