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材料: 5.39.217.76, k, P% |+ ?4 D
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）5 d: F! g# I; T# ^' s/ W3 _
% O4 F# j6 c: D6 |/ j/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _* S$ L& ]$ y5.39.217.76調味醃料（免治豬肉）： 5.39.217.760 z. J& I1 \' U- _, F
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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* N$ u4 p% _, {" O7 B5 n- S5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, \. h7 J- H' |, T
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。# O+ C) z6 d$ _; z
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。5.39.217.76# m4 r+ O" R8 |/ r& b
, n. F2 f7 U p% Q1 j) U3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。公仔箱論壇/ L% e6 ~; X4 m2 _/ a' d) S; Q% G
/ M: J& U$ _9 Z8 E4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。5.39.217.76- }6 q5 a0 R% O1 h* Q" e) @5 w
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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