8 y" Z0 Y- p! ~材料: 公仔箱論壇5 E3 `: s4 U% O( a0 R
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）公仔箱論壇# I+ I$ F; H9 D
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6 n& B0 Z& G. I0 o調味醃料（免治豬肉）：
( p' ]+ {/ q. H1 O生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
y: V3 ]4 W6 O9 ^1 S1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 ?5 j3 w2 l: P7 C) Y" {4 S* d u# y
( } V$ K2 {: M. W' e3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。
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3 b5 J+ \5 P6 T5.39.217.764. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。5.39.217.76; ?+ i7 L& q) X; f I
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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