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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     
! Z/ q  v2 `. q1 s) p6 n0 a  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)5.39.217.76$ U% E) B% g! h2 a/ D% F

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調味醃料(免治豬肉): 5 E' T* k) t6 H6 b7 E9 ?' s
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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  Z! ^/ b% S6 R& c0 ?+ J$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- j2 b# ~0 T$ `9 h6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ?- H4 G! e* _3 q( X2 F/ Q
5.39.217.76; ~' }9 A1 G& H
2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。
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0 @. M3 }) K: a- E8 B. ]; l' Itvb now,tvbnow,bttvb3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。, L2 }: M- u9 `% F: v6 s

+ _  \& D  k) H6 ]公仔箱論壇4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。! H  l- _$ s8 f9 {8 w9 @
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