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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. P# K- h/ C
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙公仔箱論壇* {5 S6 R' E$ l
- P! V; C/ c- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S1 e8 n, \ W調味醃料： 5.39.217.769 }, P' t* a/ Z7 b/ {' ~& [0 W
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 D; P; n7 M& f w8 b- J; i$ F
o6 n/ B5 C6 L# C8 X2 f' U8 |6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D, b6 o9 O5 c調味料（一）：
/ d* J; W/ m( T3 K7 d: J9 ~0 [5.39.217.76老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 5.39.217.766 P2 P W7 u8 q0 H5 h1 [
, m T3 L/ B4 h; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 l: b% B0 |( ?. v, A! R, ^$ r
調味料（二）：
/ I- b; f6 P8 X& _5.39.217.76蜜糖2湯匙
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做法: - b5 R# P4 R* x& r& i% I
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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2 x* D+ `2 r: D8 m' N5 k0 k. U* _4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞件，煮至收汁。
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+ d4 B, Q- g4 h* Y公仔箱論壇4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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