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材料:
; i/ Z6 O* d) l- w$ y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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5 H0 \: m8 K6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
# T: o* X' j& e- |魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇+ E+ P% T6 B! m" N+ T6 g+ s& F5 {
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6 _ O5 }5 ?) t$ l0 w5.39.217.76調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb$ ~4 V9 ^- h/ j' }' w
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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調味料（二）：
: b h% v6 { z& r公仔箱論壇蜜糖2湯匙
: _1 i D! l% S, m3 W9 C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 |" m" l& ~8 E. o$ n2 m# I
! _" m3 F* ?# J& K, X+ v$ ?# @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: ]% M- n2 a- D2 n+ Q1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。+ d- G! X6 f# \- Q$ M1 w) `
! }+ J" V# M5 r4 t" r+ s, o5.39.217.762.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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9 b! `4 q& b- ^9 D1 ~3.加入雞件，煮至收汁。公仔箱論壇! F5 v& x% G3 k+ n( q' D
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。# z4 I+ i" Y" q/ X
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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