( C& p% a! k" H, T5 N% e3 k" ktvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇9 E) [; c& z1 ]- `. H
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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+ f1 b% y# I$ {4 n! T+ z |5 o' Y6 q調味醃料： / H0 `9 ^6 ?$ A$ B
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料（一）： 5.39.217.769 F: e* R" F" @( p, S
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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調味料（二）：
9 _5 B/ }0 P8 F2 e- _蜜糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q8 l7 g3 E" f: `5 q8 c: F
0 h. r7 | i, Q! Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, F3 w. d) ~( K* q
做法: 公仔箱論壇9 W* G8 H& A2 Y; q9 ?: O
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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3.加入雞件，煮至收汁。
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& T5 i5 @7 r/ Z7 Y' O# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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