J8 h6 G* C- R/ X0 X: qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ S, {* ~& ]" N; N4 L石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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調味醃料： 公仔箱論壇! d9 O& ?% p7 B8 ?' z/ x
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h. x. e* K8 I( _1 Y% ?$ @3 N2 M! S3 D7 `
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& c! H+ g |3 ]" R: l公仔箱論壇做法:
" S. {2 R1 [' Z( v S z1 itvb now,tvbnow,bttvb1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；
8 N9 k4 {8 ]" `9 H1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^% W; S i, W1 k1 W公仔箱論壇2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
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% E6 Q/ ^9 E6 `9 z公仔箱論壇3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
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: {' L* i: F& e0 ` [- j5 b. h$ k4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb) ?8 k6 I3 Q1 P7 h! I$ M
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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