0 [1 T; v; y$ o- k1 G9 j材料:
* U ?* t5 X- u4 `* u+ t公仔箱論壇石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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調味醃料：
: J- U! W( m ?/ {公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙8 |, Y( m6 b* k) {( |
6 N$ B2 i+ D9 t3 Y( C/ ?6 Q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y- i3 F* a5 F; Utvb now,tvbnow,bttvb做法: 7 C6 s* E4 I* @4 f U! u7 r5 r
1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* [, }/ p$ J6 p) Y. T! u1 |
/ S4 d; n m y& f6 e5 A! {, _: g; k公仔箱論壇2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；5.39.217.76/ U: P$ X0 _% ]7 x$ ~9 W; f
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3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
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4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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