- z. o6 L( u. Q3 |tvb now,tvbnow,bttvb材料: , _' A& [% ?- ]$ b6 t" X
石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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調味醃料： ; ^3 S) E c0 T
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
h3 N" ~% ~" y( A3 l S! H) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；. C: o( R$ d8 x/ C
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2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；公仔箱論壇, z, ^1 Z/ r# G! P2 Z9 l
! U2 w) ]( i8 r0 O5.39.217.763. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' I( P. _4 X# y0 ^% s3 @
. }( f- r O& u9 P( C4 P- k4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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