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[中式食譜] 雙龍擺尾


  h4 V) r& s& y$ z. s$ y' }tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( B7 A4 d7 Y6 L7 g  B7 c公仔箱論壇石斑尾(斬件)、鱷魚尾膠(切件汆水)、浸發冬菇(開邊)5隻、浸發木耳(切件)2杯、蒜子(煎香)8粒、薑片(煎香)6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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1 }. ^/ G7 F0 G6 Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
* |" M/ f+ `: S' P7 a5 E公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙( |* ^' g2 y( }  e7 u% k4 `- g# J% P  B
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做法:     
4 z$ K8 k& t2 p, L- e" v, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 石斑尾用醃料拌勻,醃10分鐘;拍上少許生粉,入鑊中半煎炸至微黃熟透,取出備用;tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ o3 D9 ]: B& p* b5 ~  M4 v% V

3 E1 ~  D( a! J; J7 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香蒜子、薑片、冬菇,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾;公仔箱論壇" d1 C; D! |! G! ?- ?+ J

3 q6 L/ w/ y0 z8 F4 F3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾,用慢火燜(約10分鐘)至軟身;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U! e; [* v$ X0 O0 q* H0 j, y9 _

# P1 C. _8 @9 I  B9 Q, Y- dtvb now,tvbnow,bttvb4. 以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
3 q' c4 Y. f" v/ B$ v6 m6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- a! U5 Z3 N0 J( S& R/ s

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