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[中式食譜] 韮菜煎餅

材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
. z7 }' S+ p4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1小匙、白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" [9 b9 A6 C/ w5 R0 X
做法:
6 e) b" F" z$ A1 n4 N5 F4 {$ N公仔箱論壇1.豬絞肉入鍋炒酥香後,留下豬油、取出絞肉,絞肉加胡椒粉備用。" Z9 J% L) x! [$ F
2.取水晶碗,下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後,加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
0 v8 V1 h- W1 J+ s5.39.217.763. 同做法1的鍋,用餘下豬油,把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。
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