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[中式食譜] 金沙龍鬚菜

材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
& |6 D' ~" f# S* _公仔箱論壇調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙
8 i* y3 U/ `! Y& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* }3 }  p8 a: l7 i公仔箱論壇1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
( B4 j0 i8 ?) U- T% B8 Z( v5.39.217.762.取滾水鍋加少油,入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起,再入冰塊水冰鎮至涼後,撈起瀝乾水分盛盤
& E8 q3 M  x- a$ E, H1 Q3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取水晶碗,入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上,最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可
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