材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [" h' }0 ^2 h& I
調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙5.39.217.760 V6 M* @5 A7 e4 U
做法
" Z; f! |1 K' H5.39.217.761.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
8 ]' Y3 L; m" F1 L* `6 K* O5.39.217.762.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤
7 h2 y+ T) `1 j: \3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
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