材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙+ ]- t/ |* A/ Z+ P9 x" L- V
調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙公仔箱論壇) F: F7 p; @) L8 h1 S
做法
' e6 O* k' m% q) ]$ }3 ftvb now,tvbnow,bttvb1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b7 L2 [ |7 c5 ~ d# ]+ b
2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤
5 I+ Y7 U. G& U* [+ t3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
| 