材料:石狗公魚 1隻、青蔥 2支、辣椒 1支、薑 3片、大蒜 3粒 , D( z. K! g4 x
調味料:醬油 20cc、白醋 5cc 、砂糖 5克、水 100cc
3 S1 f5 l- k! W, K做法:
' j( h1 U g' f8 u/ K7 F1將青蔥分別切段切絲，辣椒切絲、大蒜、薑切片 2 S9 z W) t8 u7 W( u% W0 |/ L
2起油鍋爆香辣椒絲、薑片、大蒜
/ y, _# P0 f5 i: a* { j3鍋內加入砂糖、醬油、白醋、水，燒滾後淋在魚身上
6 a9 k# {) X$ ^# L# P, \蒸煮12分鐘後即可 |
發表於 2015-4-10 10:19 AM
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