: R; T3 [# c4 x6 k! b, F8 e! X
材料:
! D4 Y! i/ F9 w2 |* F: e公仔箱論壇免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量( V% W% t3 U7 a* r
8 A$ D$ v5 [7 f& f7 A9 H1 H
tvb now,tvbnow,bttvb" H( a9 S$ \7 o- l) c" w2 Q( p
調味:
' P L7 L+ d+ {+ N& c. k4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量
: `4 E0 i4 \% T4 i( xtvb now,tvbnow,bttvb7 \ z; T0 L" W* s
7 q6 @, v( D6 P; J# V# D5 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 X3 ~; P, ] A* g1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。
7 J. O5 ^4 t( [0 g4 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& Z$ f, A. b2 {( o" z
2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。
, n Y$ J& m& g6 }/ |
' K/ l/ S7 J% ^# x5.39.217.763.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。3 [1 [. J' @% S& Q- ~# T/ X; J9 g7 k
9 i* _0 B$ }* e" f$ w9 N/ e2 S f& P公仔箱論壇4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。
1 a. o3 |* p* [% N+ E
0 m H$ | e; }: b# Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-10 05:52 AM
| 