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材料: 公仔箱論壇" h# R, m! m, x& g, A4 \
免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量5.39.217.76% D% {, n3 a: V3 P: \
公仔箱論壇( j) }- d- G% G. R, L
: g7 H" G( b. h4 K8 d調味:
6 |8 w+ ~; k& ?4 [( X+ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H6 \5 i [4 `9 o
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, l; J. ^0 X% c0 ^5 N: p) G2 M做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ j! S5 o, C6 P# G$ z8 E6 a4 P
1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。4 v, u s; j5 A0 b
, J( c) v' H1 P7 \1 v6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。5.39.217.764 ?0 x4 z: o8 ~) L7 v
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3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。5 m& F2 m2 d1 K- X3 s7 ?4 e
1 P' o- B5 v, q3 J7 U+ l! K3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。
7 w2 p+ c* T! a) l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" \% e1 @' S& P" m+ ^( x
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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