8 W5 x/ ]2 c* x) B9 v g
材料:
5 L3 C# ^( g4 V; M+ Z$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 Q0 E+ y- X
, K3 {0 g% t1 p, ?5 y' v3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U H6 J, J8 r/ {% T4 B0 D
調味: # V6 A& s& _2 n/ v" U$ M
鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量! n& d: d% J8 }3 R8 g% e: }1 H( k7 [
5.39.217.76/ J2 y( o4 u% L: J: W
( k. E5 I1 T4 s
做法: ; U. P" O- g ]" q. T( N% v5 ?
1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ W1 ^3 P) I7 U0 d4 _
% c2 ]. `4 d! K7 ?2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。
2 t4 w% c; M) p! ^% R+ o, w5 y% o' L! e9 S
3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb) f3 u4 T: J% s" L8 ~ A
% o9 k- c& R1 @* X* v" m
4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。
- @3 k: p4 x3 v: p) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# m" w- C% N5 ^; p9 o! z1 o
|
發表於 2015-4-10 05:52 AM
| 