) `) }( M4 \1 i+ _, d+ r! Rtvb now,tvbnow,bttvb材料: ' H; N9 z) ~" N s0 E
免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量公仔箱論壇3 N, ^! q, [) q/ ^; {
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( @3 _# c2 F2 J4 Z5 Q q- D* ~調味: 7 N+ r7 e/ q0 ]7 x) W2 d# v/ f" F/ o
鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量
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做法:
7 h5 H( r8 f) [: y0 k- J2 u5.39.217.761.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。5.39.217.76/ g: p" U5 M4 W9 X$ P1 @1 q
% k7 n, q, g: |. F公仔箱論壇2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 B6 B0 n7 X e
, {) @9 v1 B7 M) ?; G( c5.39.217.763.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。公仔箱論壇; I$ V% x% N/ K2 f, R
: Z/ U' h+ |- }. [: K9 B' A$ Z4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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