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[中式食譜] 雙冬紅燒肉丸子


3 r) q: ?- ~! Z4 k( g! ]% O5.39.217.76材料:     
. n% }# c3 |1 n2 O公仔箱論壇免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻(切件)、罐頭冬筍4安士(切件)、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
. x3 {! ]# ~9 b# h' H3 a# f1 d- ^; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& T: s/ ]% Y; u$ E
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調味:     
* ?$ W/ j; l4 m# U公仔箱論壇魚露 2茶匙 3 @; d3 @# f" w5 q" r

2 K" b- ]: y, g+ F  v5 I公仔箱論壇醃料(免治豬肉): 公仔箱論壇4 |7 {  ^7 p5 y* ^  {: ^
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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2 J- ~, z* F, c# R* R5.39.217.76做法:     
1 z# N5 Q2 |2 P. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻,充分攪拌至起膠,弄成大小均勻的丸子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h/ p7 w& `6 C7 g! a
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2.在肉丸表面撒上少許生粉,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" b( b7 S- C$ e+ h4 g

# H0 ^, Q, T- I( y# J2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透,加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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3 w6 j( Q( |% o$ ^4.放回肉丸子,合上蓋以慢火燜煮約20分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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