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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 b7 W" a) O
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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" {/ R( l- y# _0 B. P公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n( |8 O' x! z; `7 T( j
魚露 2茶匙
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! _" c. U- v: Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇) [7 K) d; \) R
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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2 _5 A% z; o3 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ A1 o; h# m* w" u* X% H7 a+ I! [5.39.217.761.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。2 P1 D' V( ~4 t4 ~/ |
6 M7 r$ E" D* K4 b- e4 j# `2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。公仔箱論壇) `6 c* U& t% D3 x+ X! z
% K( f; \; A' {' G/ ^8 l公仔箱論壇3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。) f0 V, q, \! ^, C( O; @
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 g% l3 {, U/ I
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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