$ C" i/ l8 N1 ]公仔箱論壇材料:
, }: o3 d! U4 h/ Y7 e& A& ]# P5.39.217.76免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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' @' A1 U4 i. }公仔箱論壇調味:
9 [; E" ]9 n6 j d! E" ^4 p8 P) F7 ]5.39.217.76魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! n* I/ i* F) e
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醃料（免治豬肉）：
, I' m; \* B$ I# S; L l8 Y8 U5.39.217.76雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [* r2 n q) C( x9 @6 |
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。! [- ^8 i; i% o. i
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb ?1 h1 {# D0 G
6 q* E1 s# c1 I$ k$ ]( M* Q* s3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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