: X' K+ g+ c; p; G6 E5.39.217.76材料:
5 ^. W/ I2 Z l! j2 j" S+ i) z5.39.217.76不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
5 C l9 Q- t' N* D+ @( E! u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* m( a) Y1 R' s R
+ b6 R; M4 B% C$ _. R) w$ j; B( g% P( x" v調味汁料： 公仔箱論壇/ e3 N& L. x+ U3 X' N0 L4 d
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) K3 {" n7 C5 S2 S% l' A
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/ m7 L: G% t4 W; @, Y醃料(豬肉)： 8 {- A7 e4 C& E; ]% q
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙% t& ~! E& Q! K: N" F" w2 T
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5 r/ w n) u" v0 o p! ~公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇' O9 Z. F4 ^# u0 E
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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! p9 B/ D% b; X3 g5 H4 [2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。% Q; {, w$ y8 A
6 T0 C! z1 y# M! s8 X% v9 h3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。4 y' S3 p# J3 B. }/ g2 ?3 |
" Y, x' n5 S- utvb now,tvbnow,bttvb4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' Q1 N$ t" v7 ]. Q
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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