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材料:
' L& p9 F; D! v7 E不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)) P( u' J; {/ G1 F" I N
4 s. L5 M! z H1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 n) h, u" R3 f; T9 h, p
調味汁料：
% l' [# z* {0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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! F$ ^; W o/ K5 @5.39.217.76公仔箱論壇' T" P, C3 c3 i, C) z
醃料(豬肉)：
& ? c+ r5 x u5 \- T0 q5.39.217.76日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙5.39.217.76, U! l+ F& K" v9 q8 j9 V( s
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9 e* P8 F6 z) C& q# U. {5 p" v2 {/ L做法: + r% K1 ^6 i9 W2 C7 p% \$ y; P
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O3 W; G: M6 \& _
. K% \) g3 v% c* j' I2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z) z( T% p" c8 T' A' A0 j9 V
) _1 B1 @: t, x" Atvb now,tvbnow,bttvb3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 }, I/ c# K
& b" e( J0 V! w( S公仔箱論壇4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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