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材料:
( E* q1 i" c$ b: W# u; Y公仔箱論壇不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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調味汁料： " g0 S: J6 T3 e% x/ t
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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醃料(豬肉)： 公仔箱論壇3 @6 z7 F: ~" ]+ i& Q
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙5.39.217.76 _! L- e+ I0 N2 y$ K8 M: w' x
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$ [& F' I* ~0 R( M7 O4 j5.39.217.76做法: 公仔箱論壇7 ]. d3 u2 ?1 A! Z
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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& C% s* p& f4 {. Z1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, t' t* x' X4 n( p7 L
$ \. Z5 T2 m) E. u( b/ S5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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2 E+ U& Q% }0 h+ ?. W" Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。/ p" m' p0 e$ N/ `4 b6 W" s
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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