s6 f' G9 }3 V0 { d- Htvb now,tvbnow,bttvb材料: 1 x0 V# n$ h( { z* y; ~* D# Y
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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0 t u5 ]) Q# o' |' T4 b, Htvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： * o( A' O, z- e2 W& P, B1 `
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 公仔箱論壇6 B1 C$ x! F" U3 j: ~0 I7 X. ?; ^
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醃料(豬肉)： 公仔箱論壇% M8 `7 K# h/ n2 {
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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做法:
/ b4 G9 r2 d& \* w1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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9 r. x, A+ w: N+ }4 K, B# b8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。; g, U, s" ?) g+ m0 H4 d5 R
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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