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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& E v3 Z1 U" H0 O& A7 Z2 q. I- {
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)/ m$ b* I3 `! H
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調味汁料:
( R* l, Z ?5 ztvb now,tvbnow,bttvb日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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醃料(豬肉):
: V! L& w+ Y$ ?4 J G- Ntvb now,tvbnow,bttvb日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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* e& g% @; e: A8 a; @做法: 5.39.217.76% W9 T! x' Q' r M" l( p5 h* o
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃30分鐘後,下鑊煎香表面,置放一會切片備用。
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% z* _6 O: Z5 j( T7 D% r1 w公仔箱論壇2. 將汁料煮滾,加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身,收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k7 P9 {7 ? c' m# v. ? E
. Q% e& I- A8 m r% Z+ [) s: v5.39.217.763. 放回豬肉以慢火煮熟,雞蛋拂勻,下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' W- d, v! |; ^
: Y/ |% f- a# Z! V2 K% }' {4. 再放餘下蛋料,輕力拌勻至開始凝固,然後傾在白飯表面,以紫菜裝飾即成。; N( q. E: ~& p9 c! Z' o9 o
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