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材料:
5 u( o& b4 ?2 L6 k5 g7 f不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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調味汁料：
. \! K& ]! w: N4 N0 A( v1 H日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* H! e; ?( P) H/ M
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醃料(豬肉)： 公仔箱論壇2 D8 s! p# c( f% E
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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* p8 c! S5 `& ?7 O做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |; L" t* F N5 }6 m- }' Q9 L
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* a& @( c, ~6 G" j; v7 n' {
* |. r) P3 p. k: |! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。5.39.217.761 w1 v& Z' ~8 c
, G8 _8 ^* {" G0 s- E, s L% p5.39.217.764. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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