: t& L3 P+ ?: |材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" ]/ X; m& j; ^
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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6 q4 L: |; h8 t" L! B- \調味汁料： 公仔箱論壇+ i4 u6 G8 C0 k0 W1 C( K1 t
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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4 o1 A% J& R6 t1 N; a5 U! _tvb now,tvbnow,bttvb醃料(豬肉)： 5 H# B6 ^$ s2 K4 t
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 ~+ R, L8 Z! q4 b2 n2 R7 t% A
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3 H3 m$ l; o7 l( V* X }, D2 x做法:
! }! z/ ^+ J; y* K; H. H" z* r1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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/ T9 B1 t+ R$ y: l5 t2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。tvb now,tvbnow,bttvb' j0 g% y; X3 p) N
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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