菜名: 花生豬腳湯
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菜式分類: 湯公仔箱論壇 E6 ~ Y. x: F' Z
" o& P0 a: Z7 k6 L' Z" j公仔箱論壇製法分類: 煲( V7 d! a" q) T; n
, A g' w3 g5 t, m' w8 G5.39.217.76中/外: 中國菜" F* i0 a" s# t6 ]. M8 F
& W7 a: |5 y. ^# W. Ctvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: & T! X# J* J7 X" {4 L
; z% ^, q. z3 h* o; |9 |5.39.217.76材料: 生花生半斤
& v7 y$ S s6 y8 _* n6 E5.39.217.76豬腳支5 t! M/ @. q- x* B9 |3 m7 W+ m. h5 {
紅棗 12個5.39.217.763 \( V& Z7 f# z# h. I
當歸 3錢
- A/ y, I0 b- |tvb now,tvbnow,bttvb丁香 1錢
$ ~2 e6 A& u0 _$ Z0 q鹽少許公仔箱論壇, n* d' o/ A9 }% q; N* D
, [( R+ o# _' v公仔箱論壇醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# j* i( O3 l; ^
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獻汁:
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製法: 1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。
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5 {$ y. s2 R0 V4 a2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。/ p+ e6 m0 W9 V4 s5 B3 T& J- v8 {
5.39.217.764 D, M$ O& w/ o" Y/ w
3.待作法 1.煮約七分熟時，丟入作法 2.同煮。
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4.紅棗洗淨剝開去子，當歸、丁香用水沖淨。 ! ]* \- b( p; j8 ^0 W5 `+ j
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5.待豬腳約 8分熟時，丟入作法 4.同煮，! W% B! o4 J5 O. p8 H) z, h* t1 b
待豬腳熟爛、 汁稠即可。: H& R; l* o: K5 m8 d- y
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竅門: 主治授乳期間，增加乳汁分泌 ，亦可將材料一併置入快鍋中熬煮，節省時間 |
發表於 2008-4-27 08:26 PM
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