菜名: 海產粥5.39.217.76# n1 s1 t+ R) b3 Z7 ~4 V0 c" G9 X. X
& W' I V$ Y, o9 X- ]tvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 粥品6 T% X; @2 s8 m9 A* y4 f
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製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: w" X3 b1 I: k G- s" n, E
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中/外: 中國菜- w* J# q0 t$ z" J
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省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- L/ z6 _( j' |; r
* t8 {& ^: R# g5 z+ [9 p8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 米半杯 高湯3杯公仔箱論壇$ u4 A$ a% w2 v2 D- u- L
A料:$ r2 F8 N0 r5 r- N
蝦5隻 蚵2大匙 蛤蜊10個 魚板10片 花枝片10片5.39.217.769 R/ t( b x5 ~9 j1 L; r( ^
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醃料/調味: B料:$ Q. X$ W: \/ E" Z+ \$ }" @
鹽1/2大匙 柴魚味精1/4小匙 芹菜末少許
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獻汁: 公仔箱論壇4 ]% O+ o6 c. z/ L" \* m* J
% K/ Q* ^9 H& i製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用& {7 ^' V& U# Y$ ^7 O( T
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2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
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3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
* O d" A3 j6 h- Etvb now,tvbnow,bttvb 即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可 |
發表於 2008-4-27 08:25 PM
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