菜名: 海產粥
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菜式分類: 粥品: b1 \/ ]) @2 p/ g7 f( v
% c M3 v; K8 q0 i" m公仔箱論壇製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb$ A; ^' L6 j5 j
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中/外: 中國菜公仔箱論壇' b- o; p; v5 n) O8 Y! j6 \' Z
, l: n. ~0 @- h; Z, Z2 K省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G$ y5 h2 C l" f: ^4 c
/ m$ X+ u' W0 m5.39.217.76材料: 米半杯 高湯3杯
6 K0 j K1 ^$ H9 v4 M( ^9 o cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料:4 F2 n3 J f" m+ }
蝦5隻 蚵2大匙 蛤蜊10個 魚板10片 花枝片10片
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% Z" @: }1 y, T$ Y# Z& ^1 R$ ]5.39.217.76醃料/調味: B料:
5 _& U9 s6 t. ] t& J: S6 r鹽1/2大匙 柴魚味精1/4小匙 芹菜末少許
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- }; m% d$ i' E4 F$ r0 n! ?公仔箱論壇獻汁:
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製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
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1 A! J3 t# |$ |' A公仔箱論壇 3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾- \; x; Y4 |* m+ F, Z/ K) B) D8 a
即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可 |
發表於 2008-4-27 08:25 PM
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