菜名: 蔥油雞公仔箱論壇0 X7 @( j: ^" n: K
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菜式分類: 主菜
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中/外: 中國菜
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省份/國家:
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材料: 雞肉公仔箱論壇6 V/ t) P' O2 D5 g# G u
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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1 D7 u; u- K5 \. }2 s3 y5 W公仔箱論壇獻汁:
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- X' b/ ]2 ?9 R2 n7 A7 Z+ V j7 u/ C製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.5.39.217.769 y, D- u& l, S, q5 T
, P& d: V( D1 A$ z4 M公仔箱論壇3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u$ ?# U" `" L' y$ ^ n4 w
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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