菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜tvb now,tvbnow,bttvb8 t- f' n( v5 a/ C# }2 ^
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製法分類: 煎炸
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% v5 } z5 K! j# U+ }' t" X5.39.217.76中/外: 中國菜4 B! l7 ]( K& ~" z& I6 S
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省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! v2 P6 t% j1 Y* b
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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8 Q+ z M+ F. s& ?% ~; c% Q9 T, |0 T公仔箱論壇醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.tvb now,tvbnow,bttvb0 s- i: |. U" E4 t
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獻汁:
7 I) |2 F9 t. I8 I }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p3 }5 V$ P! c( n0 b0 H
製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ `( c# }( R6 J
5 S5 c1 E5 }$ V5.39.217.762:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.! q$ K% Y; U3 m8 o, I
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
6 z# l5 j) e6 g' N: z# y* n$ _公仔箱論壇 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5公仔箱論壇; F0 A/ u2 Y. J/ i- _% C
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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