菜名: 栗子雞翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B/ T s# {$ |% {( n% l; B
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菜式分類: 主菜
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% h: _1 ?" K; @6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煎炸4 y0 ]* Q9 d7 @
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中/外: 中國菜
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省份/國家: 公仔箱論壇% f* V1 X2 d; c: R2 r @$ e
5 C2 Y- \% s) P0 u/ s公仔箱論壇材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.tvb now,tvbnow,bttvb1 e6 j" e2 v/ e/ _
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.; G, E8 W6 \/ U6 K
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獻汁:
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9 q7 l: q0 U2 g6 p* G5 O D& e) T5.39.217.76製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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7 u5 ?# n' {- |3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.tvb now,tvbnow,bttvb# u- `- }5 j, s0 {, \
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5公仔箱論壇% l/ }" R0 u& Z) P. y
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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