菜名: 青椒鑲肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 ]% L$ f3 B
( d6 W5 q! q8 Q$ Q! B" E公仔箱論壇菜式分類: 主菜
7 @( g8 }, p+ X/ \! F& T! d0 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 o- A/ n. t# W: X+ R
製法分類: "炸"
4 P7 u+ k0 H) L3 e% J% A5.39.217.76
; I% q& {! _0 c: B0 v公仔箱論壇中/外: 中國菜
5 ~% F! q9 c# \0 u tvb now,tvbnow,bttvb* |" O+ W5 _9 g* ~* |" s; u
省份/國家:
K& d% ^7 l# q/ [- ^( W/ T
0 [& q r$ U2 Z; `- _tvb now,tvbnow,bttvb材料: 牛角青椒
4 a5 l0 P0 ~) u* W' h公仔箱論壇肉錎（碎肉、蔥、薑末、米酒、醬油、鹽、胡椒粉、麻油）
+ k1 ?4 a1 g- P' e8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]2 {9 l) }* y5.39.217.76
# s& _' S$ c; t4 N( x0 N0 e醃料/調味: 蔥、薑末、蠔油、魚露、米酒、糖、高湯、胡椒粉、麻油。
6 y1 M3 ?" B2 v5.39.217.76
. m. c* ~. L; ?! ]& ~" W- A7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ b/ N: \4 Z+ @/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! r' k- L1 S
製法: 1.切掉青椒的蒂，只取尾部使用。內部灑上太白粉後，灌入調好之肉餡。公仔箱論壇 Y. R% u7 b% K& h4 p/ G+ R
* g8 s8 c7 Q9 J' j4 Z2.起鍋放入半鍋油， 將灌好的青椒炸熟，把油倒掉只留下一點點，再放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 ^( j3 }- E
入蔥、薑末，爆香後加上上述作料炸兩分鐘。入味後淋上麻油，即可
1 ~$ q- r& l9 h# {8 Q7 g1 o 食用。5.39.217.76/ O2 e$ o7 {' I- P6 w. W) t7 e
5.39.217.76, W4 U3 ~) o$ l2 i
竅門: 把肉餡灌入青椒時，不要放得太少、太鬆散，以免油炸時掉了出來。而
' x& x, f+ B7 p* Ytvb now,tvbnow,bttvb青椒炸久了，外皮會收縮變老，口感和外觀都不理想。 |
發表於 2008-4-27 08:19 PM
| 