菜名: 蔥燒排骨
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菜式分類: 主菜公仔箱論壇" z ?) j2 L( v* I# [
$ s# }9 L5 }) ?/ c0 G8 q+ V5.39.217.76製法分類: 煮
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中/外: 中國菜' u, O* \7 o; @) O! f1 G# J
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省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 R( z: s" J0 G+ k' F: l7 D
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油
6 O( X5 Q1 y& ]3 k( P, P- z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( h; M+ v# x: r9 r7 s+ O3 p
醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb, w g5 [" D6 u9 F9 H) Z& W
* D! n1 m. [ e+ T4 R9 r5.39.217.76獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
$ V% i1 `7 T+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味料來醃).tvb now,tvbnow,bttvb, X/ x [- F$ \3 d3 I8 F
1 q; | m8 i) o$ E- D7 D" R. A1 g" ]; u公仔箱論壇2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
8 a, w; I7 L* c9 i5.39.217.76 直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以tvb now,tvbnow,bttvb: \$ K- ~! s5 [
免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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