「有機」必定更好嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 z* Q3 X6 U
早前有報導指有機食物營養未必及得上傳統種植的農作物, 令不少人對有機食物的益處有所懷疑。有機食物是否公仔箱論壇& I8 |' ~4 V8 S0 E G6 h2 ~
有益, 可以從多角度分析, 但單是討論有機食物的營養價值, 我們卻可從「營養素含量對比」及「營養實用性」兩& l4 p) u8 E" n/ m( W3 D
方面分析。
8 b: k! r, ?/ D8 t" [" v" O5.39.217.765.39.217.761 w5 \. j+ o3 y1 d) b
另0 _& d/ m! w# A3 i
一方面, 傳統無機種植為了提升產量, 不等農作物成熟便將作物收割, 令農作物沒有充足時間汲取養份。例如傳5.39.217.764 M+ @8 S2 S( d
統白米種植, 每年出產三造,白米留在田上的時間短, 營養素含量自然較低。相反有機白米每年只有一造,白米停5.39.217.76* |7 N# y6 M, n" z1 _
留在農地上的時間較長, 更有充足的時間吸收養份,而有機米年產量較低亦是價格較高的其中一個主要原因。* i" N5 j5 M4 _/ m5 ]* t& O
' w) E c7 X, P公仔箱論壇
8 o4 R% I+ `! K; ?1 p+ J! o9 I; m; M& T 從
, Y& L$ r$ b Q& ?9 Z! Atvb now,tvbnow,bttvb營養實用性方面來說, 有機農作物的營養亦是較優勝的。為了清除無機種植的有害農藥,一般在烹煮前都會先用大量清水浸泡, 令蔬菜不少原有的水溶性營養素(例如礦物質及維他命C)流失。但有機食材不含有害農藥, 只有略為沖洗就可烹煮進食, 營養素可謂「原汁原味」, 因此實質能被吸收的養份亦更高。三言兩語不能盡數有機食材的好處,但從營養學上的分析, 有機食材始終能被看高一線。
- @. r$ ] V+ |& t$ e0 `" vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 D) n+ W& q* \; o2 z
| 體驗有機農莊歡迎到江西銅鼓縣之新5餐有機基地，嘗試下田插秧，親身體驗平日有機米的種植過程，明白一分耕耘、一分收穫，以及粒粒皆辛苦的道理，同時亦教導同學有機耕作乃尊重自然、令土地可持續發展的環保種植方法。5.39.217.76. z( k2 H5 }1 [. t- m3 n p
* b }. V# r- `* Z公仔箱論壇 | 菜名: 鮮茄牛扒肉醬配三色螺絲粉公仔箱論壇( Y& \9 W% M, h
材料: 1. 牛扒1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# T3 [" }, X/ f1 y1 Z* I' j
2. 有機小棠菜、有機西蘭花、有機蕃茄各2棵
9 k4 U* X X0 }4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 有機粟米粒2湯匙、有機洋蔥1/4個公仔箱論壇0 t d" E a, F. Z( P2 Z v T
4. 三色螺絲粉250克
! v6 y6 ^. d. I. @: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
0 @/ e5 n- w$ q9 m% b5.39.217.76 1. 牛扒醬1湯匙公仔箱論壇9 L9 ~+ A5 s: M8 i
2. 鹽少許
, I+ i& J) ?! d/ K4 S2 btvb now,tvbnow,bttvb 3. 糖少許
. K, ~& Z! L0 Z( j5.39.217.76做法:) n: s: s8 [8 k1 L% A
1. 螺絲粉中火出水3-4分鐘，烚熟撈起，過溫水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# B- i5 M7 x! `3 {
2. 牛扒加入醃料醃10分鐘，蕃茄、洋蔥切片備用，所有配菜料，放入滾水泡1分鐘，隔水備用
7 J4 W- K! f$ y- @0 X 3. 燒紅平底鑊，加油少許，牛扒每邊用中火煎1分鐘至七成熟撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E3 G2 @2 b2 i! z5 m3 Q q& }
4. 保留鑊內的肉汁將蕃茄、洋蔥略炒，再放牛扒醬，鹽、糖至滾起，將牛扒放在螺絲粉上，淋汁上面，伴上小棠菜、西蘭花、粟米粒即成公仔箱論壇* e1 m- [+ }( y' g% G9 l; ~
+ t$ H, N8 E5 I3 n+ }8 H0 {; p @ |
" Y$ n& ?* m" U7 Q5 f; W |
發表於 2015-4-9 06:41 PM
| 