「有機」必定更好嗎？tvb now,tvbnow,bttvb, ^: H2 Q# n5 x* v3 U
早前有報導指有機食物營養未必及得上傳統種植的農作物, 令不少人對有機食物的益處有所懷疑。有機食物是否tvb now,tvbnow,bttvb6 H& {9 h6 D k
有益, 可以從多角度分析, 但單是討論有機食物的營養價值, 我們卻可從「營養素含量對比」及「營養實用性」兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ l! j& \7 ^. q
方面分析。( i0 o3 [* h$ T: b4 o, T# H- ]
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另TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ] V7 B* I2 I9 [+ f V+ U/ O
一方面, 傳統無機種植為了提升產量, 不等農作物成熟便將作物收割, 令農作物沒有充足時間汲取養份。例如傳
0 H0 s2 ?" ?, K% a) P. K' Ftvb now,tvbnow,bttvb統白米種植, 每年出產三造,白米留在田上的時間短, 營養素含量自然較低。相反有機白米每年只有一造,白米停
; ~4 ~% i9 i; m9 f- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。留在農地上的時間較長, 更有充足的時間吸收養份,而有機米年產量較低亦是價格較高的其中一個主要原因。
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從TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D- e" b y5 O
營養實用性方面來說, 有機農作物的營養亦是較優勝的。為了清除無機種植的有害農藥,一般在烹煮前都會先用大量清水浸泡, 令蔬菜不少原有的水溶性營養素(例如礦物質及維他命C)流失。但有機食材不含有害農藥, 只有略為沖洗就可烹煮進食, 營養素可謂「原汁原味」, 因此實質能被吸收的養份亦更高。三言兩語不能盡數有機食材的好處,但從營養學上的分析, 有機食材始終能被看高一線。2 c9 |7 R$ s x* _
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| 體驗有機農莊歡迎到江西銅鼓縣之新5餐有機基地，嘗試下田插秧，親身體驗平日有機米的種植過程，明白一分耕耘、一分收穫，以及粒粒皆辛苦的道理，同時亦教導同學有機耕作乃尊重自然、令土地可持續發展的環保種植方法。' ^# C3 W& l! o! A F' R" {% H
3 {5 v8 P& X7 i/ x9 V$ W. s8 E | 菜名: 鮮茄牛扒肉醬配三色螺絲粉: S8 A: D$ @/ m
材料: 1. 牛扒1件
" l4 q1 x5 J) ?' A( T t6 e公仔箱論壇 2. 有機小棠菜、有機西蘭花、有機蕃茄各2棵tvb now,tvbnow,bttvb3 L$ m; r) ], f% g7 e6 n! E! P7 N7 e
3. 有機粟米粒2湯匙、有機洋蔥1/4個
2 H2 q7 K* I! N4 `" V! D3 i ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 三色螺絲粉250克
' U# D' n/ X J1 r) n' C; m9 X7 v公仔箱論壇調味:1 @ V; S. ^: f
1. 牛扒醬1湯匙
+ O* ^3 m; D i5 ~; z5.39.217.76 2. 鹽少許5.39.217.76* @- T0 h: K& c: m% r: b
3. 糖少許
. N1 [0 t# V/ L, H6 r公仔箱論壇做法:1 I4 y+ I" G( \" u
1. 螺絲粉中火出水3-4分鐘，烚熟撈起，過溫水備用
& R! L) q# a2 u/ L公仔箱論壇 2. 牛扒加入醃料醃10分鐘，蕃茄、洋蔥切片備用，所有配菜料，放入滾水泡1分鐘，隔水備用公仔箱論壇3 J; C2 J0 [' F8 w2 X# c
3. 燒紅平底鑊，加油少許，牛扒每邊用中火煎1分鐘至七成熟撈起tvb now,tvbnow,bttvb# ]; d; o4 P* e6 ?- t' ?
4. 保留鑊內的肉汁將蕃茄、洋蔥略炒，再放牛扒醬，鹽、糖至滾起，將牛扒放在螺絲粉上，淋汁上面，伴上小棠菜、西蘭花、粟米粒即成tvb now,tvbnow,bttvb- z! g4 C2 D: W- c3 w, B3 l" G
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發表於 2015-4-9 06:41 PM
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