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[中式食譜] 成都麻辣子雞


- I- ]. T' s1 v1 G/ F, jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
0 u& U* z& }: N% \0 Q1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞1隻、辣椒乾1量杯(浸軟、切段)、大蔥1量杯半(切厚片)、蒜片3粒、薑片8片、麻辣醬1湯匙半、雞湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、炒香白芝麻2湯匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙
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- J( i, @( s3 @. x2 A" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞):
4 c; h0 C, O! l  I: Z. t生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y4 K- M0 b. N0 U, n: p, e

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9 K9 w7 z( e: U, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
% ^  o: K. r& N1.雞斬件,洗淨,吸去多餘水份,與醃料充分拌勻待15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; \+ F1 U+ B1 q& w: I& P9 s
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2.在雞表面撒上一些生粉,輕手拌勻,下鑊半煎炸至金黃,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& ?  @" w! m

- ]0 G1 G- P$ R% \  @* O) H公仔箱論壇3.蒜片、薑片、大蔥及辣椒乾下鑊充分炒香,加入雞湯、魚露、紹酒及砂糖煮滾,再煮2分鐘。
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* E+ L' s# Z* w( i0 h: R' y: d8 C0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放下雞件及麻辣醬炒勻,合上蓋以中慢火焗煮3至4分鐘,再炒勻至收汁,撒上白芝麻即成。5.39.217.76' ?+ ^( b- i( P! x' N

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