, `$ ^1 H' N3 T
材料:
& R5 }. n4 A$ i6 x% C$ ?' r0 e冰鮮雞1隻、辣椒乾1量杯（浸軟、切段）、大蔥1量杯半（切厚片）、蒜片3粒、薑片8片、麻辣醬1湯匙半、雞湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、炒香白芝麻2湯匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙
: p' I0 X% D5 W; A公仔箱論壇公仔箱論壇5 N7 r" s. A4 V% n3 Z
公仔箱論壇! P3 D+ h$ k- d; @
調味醃料（雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b) @! ~) Y& L8 v& D, N
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
0 L4 F+ T6 ^; @+ b$ a, ~" s: Y
6 W' o' J3 g' Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 y$ ?" A) e5 e
做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 R# u$ O d8 `/ o5 a
1.雞斬件，洗淨，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻待15分鐘備用。
# u4 w7 I1 c2 C q
' {- P6 n4 S* K9 S' d* E+ v( ttvb now,tvbnow,bttvb2.在雞表面撒上一些生粉，輕手拌勻，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。
# p( I* j/ a: n- z; }, d! s0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[9 e: V7 @+ h5 X; W# r8 @. T3.蒜片、薑片、大蔥及辣椒乾下鑊充分炒香，加入雞湯、魚露、紹酒及砂糖煮滾，再煮2分鐘。
5 A" z7 O* J! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{, C) T+ {' p/ Q4.放下雞件及麻辣醬炒勻，合上蓋以中慢火焗煮3至4分鐘，再炒勻至收汁，撒上白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d) I; t7 X! N. ?
* A C0 h/ ~% Q) Z2 A4 M! l8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-8 05:46 AM
| 