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材料:
7 r/ n3 n T( m* f$ j公仔箱論壇雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇8 ?9 e1 g5 M8 |& x6 B% T, l
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1 a# r/ A7 Q. q) I3 t& c9 ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）： * S( h: ^: N" j; p' p
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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1 U- m D- D& m$ K做法: 2 f# q( Q" y# Y) t. {
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r# \$ E( a" s. Q, s5 y: h
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。& i1 P( B3 C( t; A, y
$ ~ y' e* j. [+ C9 ~公仔箱論壇3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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) h0 G. D5 o/ b, v6 `8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇4 N( h8 Q. C3 W) f) t+ C
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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