* k) p1 r' Q: \材料: tvb now,tvbnow,bttvb- S$ n$ H% {$ P4 @* V
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙5.39.217.769 |! G; k: h7 t d6 w2 K
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調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb0 C* b. I0 d6 u
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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t/ E5 P: E& E5 C4 d做法: 7 H6 W: ]4 ^( E' H2 @8 O: q/ [
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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0 w8 ~+ A9 [0 @: i$ A* D- D( z. ]5.39.217.762.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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) g; i; f4 {( z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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