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材料:
, O4 L8 z1 O4 K9 w$ M# ]! I公仔箱論壇烏頭魚1條(連鱗,400至500克)、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! `/ p ^6 R ^
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& _+ `* I" v0 T5 f. {5.39.217.76調味香料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% R9 O4 `& U( W: ]+ e: V5 c
香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
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8 e3 G) K6 K! G @/ g" h% e. o. n, b5.39.217.76
& S. W% \4 f% [3 Q$ m6 I9 g酸甜辣蘸汁: 公仔箱論壇- x+ o- h2 K. @$ r
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量(調勻)、指天椒適量(切碎)
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做法:
; N2 a* y7 W% n: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻,放入香料。5.39.217.76% Y, [/ _+ q$ Z+ `$ r3 @
8 o+ n& t" g6 r0 r& vtvb now,tvbnow,bttvb2.兩邊魚身掃上蛋白,搽上鹽,放錫紙上,摺起包裹整條魚,放焗盆內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S; M. r+ i+ C# O1 K
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3.預熱焗爐攝氏200度,放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙,再焗5分鐘至金黃。
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4 O6 X! o7 r# J' ~* d# w4 I4.吃時用刀打開魚皮,魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。
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