8 w# B9 V9 u0 N% ^材料:
1 J* e3 J; h, c% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊1 z" p8 x$ q, U6 S6 u
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調味香料： tvb now,tvbnow,bttvb' }' W3 f. `3 [/ P, X
香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
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8 e4 T3 E; V: w" Y4 K+ n酸甜辣蘸汁：
' ?& B6 R( O1 N/ c6 P魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m# i! B9 }; K+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j* d$ z8 o: l5 r! r
; i7 Q' G8 Z# t# q/ f% N4 n做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% B5 r1 f' W% ]8 q* l6 G
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。tvb now,tvbnow,bttvb! H: u& g: n- n x8 L8 R
$ h4 J- @* |, l% S5.39.217.762.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
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3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
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4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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