4 ^8 Y0 E- H) y' b7 S6 t材料: 5.39.217.76( m1 h8 G7 b1 U0 W. j9 C, m
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
4 ]# d T; C% d/ a; F% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c' M3 g5 s6 y8 K! D
9 @% ~! r6 R0 |/ w: g# S' _% W公仔箱論壇調味香料：
# }8 z5 T# J) W2 P8 B香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 ( J* A% U G- ^, r: J/ h8 q) ` @
4 m8 @" y1 u9 ~" w& q: D$ L8 n
( o6 g, Q4 w" M) N$ f7 O: e5.39.217.76酸甜辣蘸汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 r+ q O7 `4 t5 R8 c, U
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）
, P$ F' m8 g& c: k
. F* A! z1 `( c; A! x0 E# Ztvb now,tvbnow,bttvb
. f2 `& e& |' U" f做法: 5.39.217.769 \6 n# Z2 l7 k) T5 ~* k( i
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。
* B2 X1 U, ?: A+ e' M: C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" c" ^- K- T: T8 |' C
2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
+ a" a" v6 U5 Rtvb now,tvbnow,bttvb; ?* B/ t$ @ `2 K2 I, ^
3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
5 a) B; V+ p2 x0 G
+ f S3 Z4 h4 Q! T. i- ~4 y7 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。5.39.217.76( [' K' |7 s: ` j* @
, W6 A# `' k9 @5.39.217.76 |
發表於 2015-4-8 05:46 AM
| 