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材料: ; R/ b* ]" c: y* F4 Q$ \
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N" H/ t! [, h* ^
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$ P. O" h7 F( h8 N公仔箱論壇調味醃料： 5 W8 r# P4 c! X1 e) P# s) g
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 U3 {6 w4 d' E( s+ `6 G+ Z* G
, |$ P0 S) @0 Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁： : x% Y5 d8 F% p
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
7 b( y0 r# D7 Y ?2 Y5.39.217.761.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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4 A+ V+ R2 l& W# ?! B3 I* |9 F( M# Ltvb now,tvbnow,bttvb2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。tvb now,tvbnow,bttvb, k) z* P6 K* o- M4 g4 _1 b
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。, Y1 ]0 N/ Y5 y' r+ y- l4 J
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。公仔箱論壇6 g7 I$ L: f6 t k8 v7 h. K4 M/ _( {
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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