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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ a. J/ s: ~1 ~: K' b
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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調味醃料： " i, Y+ q) _( q4 n
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇% d( T2 Q' ?- V8 W p5 d. T) t
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芡汁： 1 V! [; |/ h, q
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙0 _2 r+ f6 X- e; w( i% i
' b4 }. E& h: h# k9 Y$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g, I2 r: s! f) W- B2 j
做法: 公仔箱論壇, x( v& V$ t) o( b$ t) c6 F
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
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/ j* }6 {5 }6 i% N0 C1 ]9 u公仔箱論壇3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。tvb now,tvbnow,bttvb# y s; }9 F$ `- e
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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