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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- R0 g' d6 e$ m
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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調味醃料：
7 R# z4 L" h5 ]$ L6 d8 U黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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3 N4 f' r$ j. ~# Q" H0 v5.39.217.76芡汁： : F% l$ g9 D# S2 N/ C
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w; O7 R( ` Z. J* o
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做法:
1 F* Q; P3 |3 l, H公仔箱論壇1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。: q, z: A, x% H
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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