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[中式食譜] 雪花雙脆扒脆瓜

材料:     
" b6 A1 L  S, K" ~7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜2隻(切斜角)、鮮魷(洗淨切花)、紮肉半條(切薄片)、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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調味醃料:
" J1 A. O8 h6 H% J2 ^食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb! Q. \4 M* a3 g( z

0 c) ~' M% y0 m調味料: ; i; z* x0 Z% U, s- o, B
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙' _% d1 Z3 `2 P: _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^% c. g& \1 h6 u% ~7 w, G

. P6 ]1 r( c* Z! r) m做法:     
4 N* U: b6 e. }% N! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 吸去鮮魷多餘水分,與醃料拌勻備用;
1 m0 @' _/ ^% n7 O2 g0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  d/ i! V- [! a
2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻,加少許生油及清水炒勻至剛熟,取出排放碟上;. O# d$ \% \7 c

# K9 R# y; B6 c  m; b; q. r4 W3. 煎香蒜片、薑片,加入調味料煮滾,煮2分鐘;
5 `' l6 u, l$ i/ @9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p* y, [& r& @/ Q4 B, f. k5.39.217.764. 下鮮魷及紮肉煮片刻,加生粉水埋芡,再加蛋白煮至剛熟;淋至瓜件上,撒上蔥花即成。
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