材料:
0 G. x& T! i+ C5 H, N: Q: ?翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
; K+ X) g( S8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _% M4 z P5 |0 _$ @) S
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調味醃料：
7 n# Q" Z- I5 C5.39.217.76食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇" C0 f: h: l' }) U v v% s- y
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 ?4 J) S( w
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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( n- ~7 h0 m1 r- o做法:
& C% \) F" |/ [7 M1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；. K& ?0 E/ j# v9 a8 X$ J) X2 h m5 P
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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$ i+ i# Y4 p stvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；5.39.217.766 J$ N3 y3 M+ q$ i% \3 z
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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