材料: 5.39.217.769 ]& A( T) T5 H8 @
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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調味醃料：
9 f8 c6 A5 m# O食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 8 f9 y+ n# l' B2 S/ d
" ?% v" q! W( w: g0 n調味料： tvb now,tvbnow,bttvb/ m6 {4 W6 \4 l5 T& s
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙0 U' o5 j# {: M; ` F
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做法: 公仔箱論壇5 r; c# q8 B; N. y6 O
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；5.39.217.76* x: W$ z7 {+ k; N6 t }
& h7 f, O. G* b$ W0 _9 F7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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0 o& i1 i, m4 A6 Q5 x公仔箱論壇3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；公仔箱論壇" l1 N ?. ?. ~3 u' @3 ]
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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