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[中式食譜] 雪花雙脆扒脆瓜

材料:     
5 k! v& v- a! P) T公仔箱論壇翠玉瓜2隻(切斜角)、鮮魷(洗淨切花)、紮肉半條(切薄片)、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* \& C! [" s2 p( d$ m) x6 u

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調味醃料:
4 R" {* p' ]+ y& r+ ?+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ h) f  q6 S# f/ Z7 _

" [) B8 Q  r" x/ q公仔箱論壇調味料:
# V; k' `5 {& y, Z公仔箱論壇雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S  `. d- C5 u. o5 Z6 S* J
1. 吸去鮮魷多餘水分,與醃料拌勻備用;tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ c* N- B  t

% k1 F3 R; C  I, e/ f3 o5.39.217.762. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻,加少許生油及清水炒勻至剛熟,取出排放碟上;
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3. 煎香蒜片、薑片,加入調味料煮滾,煮2分鐘;
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2 ?  `+ b6 ?+ ?! L  c4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 下鮮魷及紮肉煮片刻,加生粉水埋芡,再加蛋白煮至剛熟;淋至瓜件上,撒上蔥花即成。
! a1 g3 u0 z2 Q# X9 Z: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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