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材料:
( X2 O+ v* O1 x$ D m$ J |中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料: 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
: J0 K& m- J" Z& d3 h8 o2 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T5 ?1 _# i! e( M$ J1 B
. \8 g: l5 Q5 c4 u3 @5 l調味:
! L) W7 g6 R: P/ f. _tvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙9 H. p, X+ I9 w
1 u0 l5 Q/ F2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i V: s" |" w
做法: 5.39.217.762 H0 {: W6 Q1 V' R" O
1.燒4湯匙油,中蝦隔淨,薄薄撲上生粉,放下熱油煎至九成熟,取出。
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4 F) ?# x+ |& }6 w0 u; ?3 x3 }2 w5.39.217.762.剩下1-2湯匙油,爆香配料,把蝦回鑊兜炒,加調味炒勻,最後加九層塔一炒即成。 |