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材料:
* \0 {' R. X3 w, _) G- J中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# r# f' ]' R* w) ]5 v
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% f: _$ `8 q1 \) |' |7 X5.39.217.76調味:
$ c" @. {, X) C8 q3 {; z8 L公仔箱論壇水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇2 O; Z4 p8 s2 L; ?
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6 G3 g q6 C& T2 I) ?: @* Y f做法: % f& ~5 ]3 k4 z q
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。
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2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。 |
發表於 2015-4-7 05:24 AM
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