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[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦


: C: s: G/ U9 R, \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 T3 S: D  r& M* _, T( v+ A' ^公仔箱論壇中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料: 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙1 W5 i, `+ ], u
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+ z6 @0 B5 {* _1 G& r調味:     9 \3 S+ N# Q! `- {1 ^; g+ A
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {! a+ ^" H: u7 S, i

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: Q* e- k, ~$ E" j: b; o, G( D2 X+ F, g做法:     
; ~: U$ |; s% Y' W1.燒4湯匙油,中蝦隔淨,薄薄撲上生粉,放下熱油煎至九成熟,取出。
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' G) E9 [& n; _0 r8 _2.剩下1-2湯匙油,爆香配料,把蝦回鑊兜炒,加調味炒勻,最後加九層塔一炒即成。
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