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材料:
* K- a. b4 m; a7 q5.39.217.76中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
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. V# w* |1 a& V# ~; B公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇3 Z8 @7 _2 Z3 o9 @
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙) p; Q; ~2 E$ e" N; J2 l) Y
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做法:
/ J; R& f. a" j% H" Z. \tvb now,tvbnow,bttvb1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。公仔箱論壇" z* W# q# ?( @$ c. t1 C; ^( V
5 c8 `" o0 a# H% x1 qtvb now,tvbnow,bttvb2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。 |
發表於 2015-4-7 05:24 AM
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