tvb now,tvbnow,bttvb+ b% a; v$ x( m/ _8 ?$ V4 C: I
材料:
( A# s$ _0 o/ V& w& {" \0 g- Y/ _tvb now,tvbnow,bttvb絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油
+ d# V7 w) h# y2 y% N }5.39.217.76
3 h: k% h6 ^, w q; M6 J5 U& K4 e8 t7 ?4 f/ H/ Z- m
調味醃料：
5 z3 d& r8 y; t+ V0 [5.39.217.76生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R |) M- l ?7 a, G0 |
, q H. p: Z+ X4 W& @
9 y' s p" G: g+ A9 O( X& x做法:
: |. m& P) ?. f2 @" d* l* C: d. g0 X
1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。) k0 [( l ~& W( u7 g1 V6 {
2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。* J6 b. ^: t( }0 P' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {% z" N' u5 x4 x a+ m1 d( s% m" ~
3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。
: t+ p, G- _ v, k! F; ?2 d公仔箱論壇
! z9 V I' u5 ^* u `5.39.217.764.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 R* F& j. H! P4 J( T0 h/ I
+ v% n4 P, E _2 G6 n* `
6 b% `% e5 n+ @- j" m! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-7 05:23 AM
| 