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材料:
3 }1 ]. {1 {. B* S7 ?4 O: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半9 e: j6 [8 s# ?) i# i
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1 L/ s$ x9 T& E2 f2 w; A公仔箱論壇調味:
! B: P: a: T. H5 h蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 O: J: _' O/ F: o
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5 L( h. o% S3 `* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.767 R9 z' }+ `! D) d( k2 ~ D
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。公仔箱論壇( K: u0 s. q. B. k2 g8 w
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2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。
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( q) U8 b4 m! J5 B8 t5.39.217.763.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 k5 |5 i9 F0 l2 c8 [2 u$ X2 R) S
. |) Z& k$ ^- @ D9 q4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。
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5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。2 K* ~2 c% s F3 J& N- M: Y
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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