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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. }+ e9 g$ f- X3 I9 u
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半tvb now,tvbnow,bttvb' B6 L9 d \( v7 P U( y2 d) d; _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, v U9 y& p: u( n
* {$ I' R7 @/ Q Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:
" K8 s V( ~ ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^, C# B' w, z2 ~
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" C; r5 E/ x; ~; X1 n3 V& N5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H! b+ u/ M" W2 ]1 Y: O; | G2 a
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. H2 v+ N9 @% x
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2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |& d$ P2 D( i2 Y( Y1 b
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3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。
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8 g- j# G, k" n: l- a3 q4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。公仔箱論壇& F6 A$ ^+ X; q
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5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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