4 c4 U. z3 E) y) J* i. _" i材料: 5.39.217.76 ?# z$ s" u; j7 e+ G- Z
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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調味:
* {; ?+ l4 V2 e+ W6 u6 e3 v5.39.217.76岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ h# ~ T' `' o9 V/ V5 D
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做法: ) |" p1 u6 T1 ~, \" Z
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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5 `% H2 i9 G t0 R& r% P/ i5.39.217.763.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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! {) A) p& H0 s7 Y, Q" e2 m5.39.217.765.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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