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材料: 4 E4 E& B* B) V$ t
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半5.39.217.76% E+ R' ]" m' c
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調味:
, x1 y, W; f/ k/ R2 P公仔箱論壇岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb, |" m9 ]- j$ _. C
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做法:
9 m8 w5 {5 o6 p6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。5.39.217.766 a+ y+ h' D) A; ]
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。5.39.217.769 Q1 ~& C$ r2 k9 M9 z" Y- k# l
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。' d! Z3 r4 z4 P4 g \( h) U' t
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。 l1 T3 @! N3 k; c, ~7 `, n8 y* I
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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