' v; V( A2 i. \0 r8 P# G, O+ |2 n; V材料:
' J3 w* Q# Q, F- f# z, n) @公仔箱論壇臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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% U/ Y& u: ?/ i' o: p* {9 r調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 T. i# w1 l
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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做法: 5.39.217.76( U+ U7 e7 }. P/ t9 n
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 O0 m. u/ t3 j) {* V
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。0 s' W$ V9 q, G# r
5 r% W: u: D! f: u( X( C" X5.39.217.763.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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