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材料: 公仔箱論壇8 m. I' F7 c" s9 H
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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8 A2 V2 \. C" d; `* K0 f RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' f: [9 [& r0 r% P7 n3 e岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 _7 L" V7 z+ h9 |1 y
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8 C4 s9 C5 {# T) F: o公仔箱論壇做法:
$ m/ Z+ X3 V: p! m" K* _; |0 E1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e) b% _' e9 m
/ ^- X, ~- L% C/ {4 c/ F公仔箱論壇3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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