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材料:
& O; g1 K; W. O( ?公仔箱論壇臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb$ \& B. r9 ]7 J8 x }* }" ^
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調味: # D2 g- u% g4 c! l1 e
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許5.39.217.763 s6 y- Y) X1 U U% x
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5.39.217.76# @. d$ N; @/ b# @" K
做法: - J2 H, h4 }! t) F- J
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。$ E3 I: M6 y' |% V
# ]) E5 B O( F" t& \8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 M( S- l( k* X& {
6 A/ u. s1 \7 w/ f公仔箱論壇3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。% y% d1 b8 V, t- u9 j, W
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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2 B; w8 G( o t' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-7 05:22 AM
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