& D H0 c. S9 d材料:
5 j; |# f: E1 n5.39.217.76冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）公仔箱論壇! `. W1 w/ e$ Z7 v1 b7 c
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5.39.217.761 q" w2 v5 i O0 o( J7 j: A; X, l
調味醃料（雞肉）：
$ y# D! c) Q4 p+ {/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 $ x: [9 j' y3 e* t) w' @1 @0 w9 H2 x
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芡汁： 3 r- ~8 p$ i2 x! \6 l, `
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
* b/ \" R& Z! H% j% _$ m6 O/ r" s1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。" l0 T4 U7 B7 h# a* Z1 u* X- [
) I3 C4 i7 _$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。
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" Z( L& e5 M! z8 b- V3 ^+ D5.39.217.763.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:28 AM
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