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材料:
* [3 g6 F1 Y1 {: l公仔箱論壇冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）2 H0 }" h+ R, V( c6 H( t) ~" G) m
# D# v4 h4 U6 S+ e$ F; b9 y5.39.217.76
' t" P+ y6 p+ K6 q5.39.217.76調味醃料（雞肉）： 7 w( p- e/ \% }% s) E0 _1 B' H
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 6 ]2 L" N2 L, _* w2 i/ i( Q6 f
6 H" g6 A" X2 S! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d3 r4 X5 K4 _# ^$ M4 \5.39.217.76芡汁：
% y% H" J5 P, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙7 q8 N& B, y ?) {) N0 U+ H
5.39.217.76( n& A8 f6 s' F/ O& t7 d
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做法:
2 S% ^ e% B- ~2 b4 s$ x0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。
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2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。& `5 W) b5 L; k2 s) |1 g
& }9 q8 J0 n# [1 k1 k5.39.217.763.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:28 AM
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