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[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片


9 h0 _9 @6 _) D! Z4 m5.39.217.76材料:        
& A7 ]& w; P1 Dtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚片250克、木瓜半個(切幼粒)、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙5.39.217.76$ ]' q2 \9 ~( M2 g7 h. t

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" S6 c$ j- c# B2 p( W4 S& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         公仔箱論壇/ p$ @/ `% Y0 u" g
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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2 @' n( f- L9 w1 v  y公仔箱論壇5.39.217.76( @# Z1 L: L7 X1 @5 k( A. P: V% L
做法:         公仔箱論壇) G2 Z% T$ M; Y" X
1.先將鯇魚片抹乾,用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。% m$ t4 M! w, C+ A+ ^! A
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2.起鑊放入木瓜略炒,注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘,加入魚露調味,然後備用。
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; a/ \! C% y) w$ T+ Q" X; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊爆香薑粒,加入鯇魚略炒,灒酒。2 p0 g4 }* w! f$ V- ?

9 Y; Q1 E. Z4 C, f4.倒入木瓜醬汁,加入適量黃糖調味,灑上九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb! [) S2 M* L, Y% Y

  i" g- M  F2 L5.食用時淋上青檸汁即成。
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