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材料: & X: v# ~& l0 `7 t% ]1 R4 ]
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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6 K# r6 I9 v4 Y( M/ u. e公仔箱論壇調味:
4 |: @- Y P6 ~% ~- W- ~公仔箱論壇胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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做法:
; }4 G9 C9 B, _' J) ?3 s- f& |5.39.217.761.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; q9 K1 g9 ?' R
( X8 p$ R* N0 Y& E7 f- E7 q+ O$ v4 ?5.39.217.762.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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% M# }3 m, }; o- H4 M: F公仔箱論壇3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F5 U1 I8 m9 N( K/ a6 m' O9 b
8 n& G' w5 M. C& K/ G4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。公仔箱論壇+ B% g# T5 `' O4 ?6 Y M' b
" H+ P- n1 l6 t! ?. ]" p5.39.217.765.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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