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材料:
) b2 B8 V0 w# W! {鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙5.39.217.766 i5 j3 h% q# t9 F- l1 B
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) X M9 N& V& b9 N5.39.217.76調味:
+ g- j0 O% W4 [: K+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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! ?4 ]4 m2 R& x& w1 {0 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76( j: C- J1 N' D f3 F( c
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 _& I* U8 q( h/ m
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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! M( D, S* Q" t- I q5.39.217.763.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。1 s4 L0 j/ P: Y* X8 D0 Z
; Y! K* ~& A# D4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。公仔箱論壇* U3 s2 {3 w: T% w3 N9 n5 F
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5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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