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材料: 公仔箱論壇$ w/ ~+ c; e% g7 W
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙公仔箱論壇# h5 C+ u @. k7 t& v% Z$ ?, U
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調味: . X" f i9 R) r. s# J4 q$ d5 i
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量( l" ^! d6 M6 U
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# I# _/ k# ]' l: u' m9 l% D* v5.39.217.76做法:
# S- @/ C1 @, \+ G, {公仔箱論壇1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。& t, }5 E t% l
; i) w% s& m! S! D0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。+ u; H4 t6 p% ~5 m2 H" C! e9 h
2 Q2 `$ N0 w4 G( G, [& a9 e3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。( e/ p' R& R4 w+ c2 N( _8 E1 t7 G
, u! y9 ?6 {& D! E3 d. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。& B/ W2 E* A0 B1 g
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5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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