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[中式食譜] 南乳雞翼


. M4 t" i2 @/ M# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     , K5 L' Z% c! }! E* S& @5 s3 A0 G0 W
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒(切厚片)、溫室青瓜1至2個(切厚片)
, i6 H2 E. n: c5 J% F* f# k9 G! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 s/ h. ^7 P3 v! u5.39.217.76調味醃料: - A- {, d/ z% j+ a: f
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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* {3 Y# P8 |2 d5 u; z- t, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一):
, }: p- G! L% {# z3 a- G南乳1湯匙、黃酒2湯匙 5.39.217.76; U2 N/ w2 G8 _& I" y+ i( l1 o
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芡汁(二):
; d* I8 k, E, x公仔箱論壇清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.768 e5 d" Y' Y" b- {6 }

  G4 a8 B! ?! Z# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B9 q/ E3 ]# y9 S4 r$ T& ^5.39.217.76做法:     
4 _8 j8 `& v3 U公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半,與醃料拌勻醃片刻。# v5 a* S" K; w( Q( [2 d

+ C0 t1 z7 Z* h2 y8 \4 K$ k. U0 m9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油,先把生粉薄薄灑在雞翼上,下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後,取出備用。, d" M8 [9 y) z/ P; N, ~4 a# K
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3.倒剩半湯匙油,爆香乾蔥片,注入芡汁(一)炒香,再注入芡汁(二)煮滾至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb- }$ x' f& w3 W/ g6 c7 [1 X- z" F" U
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4.將雞翼回鑊,兜炒至汁料黏掛在雞翼上,然後上碟拌以青瓜即成。
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