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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! f2 u: T# n+ f5 H, k" V, f
急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙
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做法: 公仔箱論壇4 W3 e4 j& Q* F" _! t% i
1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。公仔箱論壇4 z8 Z' K q' t: i z% S
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。
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" N! b+ d2 y( R. o. ~+ j3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。
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0 ]( v/ ^8 a, ^3 i1 M0 x, o0 b公仔箱論壇4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。
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發表於 2015-4-6 05:26 AM
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