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材料: 公仔箱論壇 {5 h ~' N$ k. W- Q6 q% [
急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙公仔箱論壇; o4 [: q6 R5 l' _8 G- m
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做法:
3 J z. q4 X6 D8 ]5 |tvb now,tvbnow,bttvb1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。
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0 S9 ]6 Q6 [8 E- `$ q0 t, y3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。
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4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。公仔箱論壇, d: q7 `0 R0 ]* [( Z) X' n: J
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發表於 2015-4-6 05:26 AM
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