材料: 公仔箱論壇+ \2 L6 j7 A5 ?8 S6 U
急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
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調味:
1 M2 @# `. ]1 d6 m* T檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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$ i; `- c% R8 ~% d" y: x5.39.217.76做法:
) L( K% ?5 n' H8 k8 n" X& V) n1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。5.39.217.76/ c( }" U9 s* E4 J; s
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:26 AM
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