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[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

材料:        
: O. ~' u0 _7 h& Etvb now,tvbnow,bttvb急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻(炒香)、青蔥段1量杯半(煎香)、大蔥1量杯半(切斜片)、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻(切絲)公仔箱論壇0 x: b. h7 S/ Z
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調味:        
6 N8 @, a- Y1 b2 q2 }, gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇6 \  y6 |5 I: R! T* M4 k

3 x# h8 d" }# S4 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* r& }) o2 M, Q7 w0 G
做法:         公仔箱論壇) ]3 V4 v6 }9 H' W1 V
1.鱷魚舌充分洗淨,汆水2至3分鐘,取出濾淨,刮淨表皮,切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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( Z* [5 n/ U8 X0 s* P公仔箱論壇2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒,取出備用。
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香,放下洋蔥及青蔥炒合。5.39.217.76- S, l$ {+ M9 o1 G" \2 k+ e
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4.將鱷魚舌回鑊,加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合,再加入大蔥兜炒一會,用生粉水埋芡即成。
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