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[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦


* W+ d& K2 B- S& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; U8 r8 ~0 _4 r8 D' V) V蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙
' y7 z- U% p( v. F& I) Z! ?" B+ F; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 @5 j5 G" o- P8 I( _+ V
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調味芡汁:
4 l- v8 Q& \) w0 `1 ~tvb now,tvbnow,bttvb腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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做法:     
* l3 f# A0 K: z5.39.217.761.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。+ K% t( x/ q! v
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2.拌勻芡汁材料備用。& q9 I1 U1 O7 A. t6 K3 P
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3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。
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4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。tvb now,tvbnow,bttvb5 e; x( ?. ~$ _4 l4 Y) Z7 l+ w

8 r) n( D- K& @8 K* X# t5.39.217.765.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( P/ [1 x3 Q- v6 g+ E) N

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