4 i+ \- V% C3 c* I7 @, h材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [$ ?; @' z1 I2 R- m: {) `, P5 |0 ^! i
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z3 |1 a. g9 z6 j: R
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調味芡汁：
9 O+ g& n) R& f* J9 q/ c: l公仔箱論壇腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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做法: 5.39.217.769 \# j0 k: U5 _. \! g/ A' H
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。公仔箱論壇0 g3 r: ~, ^% T6 {$ [ y5 G
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2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。5.39.217.76! N" g) n+ M. F( P9 o
5 a( s0 L4 p: V5 }7 Y. f0 a3 ltvb now,tvbnow,bttvb4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。. g% a, P0 R( z: q* A
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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