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材料:
5 X, ]! n6 B" C( r5 z# r4 C) M3 D: z5.39.217.76蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙& s2 ?1 a, Y0 L0 s, Y# y
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" u' B5 q& f6 I, K( S公仔箱論壇調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb! {3 U h( \" q6 E1 H% I0 |
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~ `% d' y2 h/ H* f0 D* {8 G: D
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1 |! R8 g9 [& a4 O5.39.217.76做法:
1 b" r1 e& r% j; Etvb now,tvbnow,bttvb1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。
% B9 A6 J. |5 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! J* Z" F" i( H* Y
2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。- B' b3 s: P- q' [
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4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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" ^# N2 Y z6 V公仔箱論壇5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。5.39.217.76# s+ |8 e6 N) n3 o, h& A _& e
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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