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[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦


! p  D" c0 R9 t材料:     5.39.217.76) P# q- I' D/ w1 z
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙2 A' T$ K# W. K8 h/ ]% J& z. \

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- j& j7 v  C2 G1 _3 L' _& @調味芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) o1 i" I' I- y$ J
腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇6 a) c1 ?$ A& Q' S9 q- \: s
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0 a5 u7 m7 C% u  w' W5.39.217.76做法:     
0 d/ E5 [. m% M4 X' U' u5.39.217.761.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。公仔箱論壇3 ^/ L0 u. {& |: T- v7 h

: o6 N! r/ w/ h" E( t. ~3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。
9 m$ }* c6 F+ ]; j# B# L9 h! d& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; [  e6 x( h% D# x
4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。tvb now,tvbnow,bttvb$ T7 B4 U1 c, _4 L/ Z+ @

) h+ K" f9 m" ]tvb now,tvbnow,bttvb5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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