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材料:
2 `# m# f& H! x! P& j1 _, W) }5 e$ n蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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# H8 f* o3 G. e調味芡汁： " Z( j0 C# G0 k. w5 }. C3 b K
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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* M0 e: _+ e7 S做法:
0 y. w3 V5 j( d% M* K! X4 ?+ |7 j: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。
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2.拌勻芡汁材料備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i; K. u# e. E' O& q- G6 a1 B% R
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。( Z3 O+ Y2 y- c' y
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4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。% A- Z+ C* J# p% N
; g/ O1 v9 f0 T0 e& l4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。5.39.217.76- L/ z5 [! U% A3 @
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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