O p2 i) X9 o" i. j材料:
+ t; v% @2 M( p/ b( q- K2 j蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙6 g3 P9 l( {9 m( \2 O
' e& S; x# v# m) ~& }2 p D9 d5.39.217.76公仔箱論壇: v- _- u! w6 |5 F7 Q$ ^0 g
調味芡汁： 公仔箱論壇6 u/ l9 H F" D# L& P
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
# n7 O' G# a% S# C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 ^% e; G V2 ~5 v& @! Q& q2 ^% R
K- G6 J3 O7 ^: d& Etvb now,tvbnow,bttvb做法: + V. R2 f! f; Q) R& p
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。
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; M- _( a ~$ U) r2.拌勻芡汁材料備用。tvb now,tvbnow,bttvb y! @; D+ @. d! R5 Y$ y
" N- [( w' F; l" |( [公仔箱論壇3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
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4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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