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材料: 公仔箱論壇0 e/ ]# ^) a6 J3 p7 ~9 H% M: x
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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0 ?; L) A% l) x- `" E5 m4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& W6 I) s" |0 P+ n
調味芡汁： 9 q! I2 m& p# s$ c4 M, w. C2 @
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙# Z T+ q8 P- s6 k
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$ F- j" T' D# mtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇) W% N% H# Z) f- {5 C
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。公仔箱論壇( T" A# S: k4 R2 Z( C8 s
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2.拌勻芡汁材料備用。tvb now,tvbnow,bttvb. s/ |# u' d& x
! ~6 g0 U( ?3 E( L3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
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' o2 _- b) M1 v! a1 v4 i4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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& b$ H5 f. b0 Y0 g5.39.217.765.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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