# q2 S2 s, V3 S4 V/ [% J; P材料: 5.39.217.76, Q! D4 h6 U, R0 W! _$ b
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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調味芡汁：
5 y2 [: i: |) _9 X* Q0 G* `) R: j5.39.217.76腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙4 n. b2 O q3 W$ g
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做法: 5.39.217.76$ Y. _8 s8 n" h
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。9 m* Y5 q" J2 j2 F V
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2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
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- R1 `. g, g- ^) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。7 n) B3 w- F5 \' F% V: D
' v J5 L6 Q3 D( J$ j* P' ]# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 X' C; M* \ k4 D
, Y6 u4 A7 C* q. I2 H- o5 v6 V9 _5.39.217.76 |
發表於 2015-4-5 05:10 AM
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