材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y# s" P4 q3 U# [4 V
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片5.39.217.76+ Y9 @6 f3 g) s) M0 x0 N0 {
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; J9 e, b9 i2 N5 L; e) q4 x公仔箱論壇做法: ( G0 e8 I2 h: O; r- X2 X9 K* S
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。5.39.217.76' e; V p! j2 P& R# X0 i: c1 G
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)' Y. E* c# t8 d8 u: _. P
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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0 j7 O9 u% @: P9 Z6 }% B8 w* \, d公仔箱論壇5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。5.39.217.765 E) S5 ?6 H. }7 T2 J4 a6 g
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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