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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     
9 F7 k  m( ]) I; Btvb now,tvbnow,bttvb糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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+ r+ \& g/ t# C4 @  E! \& l調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ i* G! E/ f7 _$ N
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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! y1 x" A7 V+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. z. U6 |4 l: _) Z9 `
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. X. K  ^- ?) z- N. f! [
1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. L0 x7 F0 r

2 J  |( N6 d. P$ ?5.39.217.762. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒); t& O5 T5 J* b8 l- H
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。1 ^2 [( a' E, a2 S* ~) i
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5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。tvb now,tvbnow,bttvb" k; }2 {, i, M: c3 y

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