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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& R$ s, \0 x0 B4 V
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片% A, x; x. P5 \  P4 p
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$ J5 _! _) i. J$ ?) H& m5.39.217.76調味:     5.39.217.76! T' d# o; y3 Q/ X' n6 ~$ W
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:     
* x$ |' \2 n6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ k! [* V9 A# D0 m! g2 K3 {
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2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 w/ g0 |% U0 y4 G! b# k
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。
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  T$ c3 t0 P) d- j' q0 [5.39.217.764. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。
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! `- D7 Y( R+ c8 C  h# Y6 i5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 `  e. j+ @* H. n2 @. s$ l
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