材料:
: j7 s4 B/ @' s- z0 L. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片5.39.217.76, K u$ U! E. W
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調味:
, ^( p) ?4 E2 e7 C+ _' d& g鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許1 Y3 v3 C6 ]5 ~( Z" r
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/ `- D5 c- _$ _, E9 Q5 [做法:
& Q5 N2 V# @# B3 I5 M1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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$ P1 o" ~: F$ L5.39.217.762. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)8 h5 J6 h& R& |
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。5 ~3 R* ~/ S) F
- Y0 G1 I/ d5 T1 k* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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; f4 b& O5 R! ]5 u8 Z5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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