材料: ! F6 }$ y7 U) k9 }
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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調味:
+ o) F% G# F: m7 N9 O; U v公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇/ p4 S6 _: _% O, z2 _- x9 u
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4 H4 ^- f: J, k; B7 z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇1 U0 J' L ?4 @/ }" T K
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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6 @$ t8 o" K) Q; M2 j+ m$ J4 g% T2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)# l8 U3 Z1 g- L
' N+ V% T. b8 w" m0 ^: t' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
9 M4 f# Z' }( s' _& {+ t B8 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g; s5 L2 |$ z! r8 _9 [
4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。公仔箱論壇; q4 h$ w3 X, K- _. Q8 x3 K* A. g3 Y
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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