材料: tvb now,tvbnow,bttvb( M: l$ R6 C9 y0 K5 o- t
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片' q0 G5 |3 B7 ]8 l
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$ s6 L6 l; ^) |1 ]5.39.217.76調味:
0 n+ m# S5 ~5 o( h4 |% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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- e7 e$ Z: R; }$ t/ _8 z: c做法:
. _/ S9 m% z% ]( F1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。tvb now,tvbnow,bttvb7 a$ n& K3 c( g) o" g* ]* g
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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# C" _4 t2 R# }3 X C% }; }" }公仔箱論壇3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。5.39.217.76; N4 L+ ~$ R0 U) V9 T, w6 l
. q' [. X* Q4 Z; n5.39.217.764. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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$ K& I0 p6 E M5 Y) q' j2 }+ ~5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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