材料:
; H. z/ M k% s J公仔箱論壇糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
# h2 c' R6 n1 H- ?8 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?% Y/ X3 z. {5 h% o1 x, Z
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調味:
7 E6 ]/ \- I* T鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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' m1 K9 Q1 h, s6 h4 s$ P5.39.217.76做法: . e0 [8 p3 C- ^% p
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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# [" t$ Y. e' v Z6 Q% |tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)$ Z5 D- j! n% J2 F' O
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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9 \# j2 C9 Q( h; E$ t6 Y4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 ~ M" h' S( N/ A% Z+ Q+ W2 x$ I
9 ?6 u+ z& a6 h- O$ U% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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