材料: 公仔箱論壇1 c9 }1 D) c- s" T, ]# P0 j
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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調味芡汁:
* f$ p, r9 B, o7 M3 D; }5 k水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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做法:
6 O9 |% e2 a* ?$ g, d! ^1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
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) t6 W1 n. r5 Y. [ Y( `公仔箱論壇2.素鵝用油煎香。
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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6 g8 a' R0 O0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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