返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 農藥殘留恐殺精一半 哈佛專家:蔬果還是要吃

本報2015年4月2日綜合外電報導,姜唯編譯;蔡麗伶審校tvb now,tvbnow,bttvb* g* ~% I( m8 S* s2 r, g- v
哈佛研究指出,食用農藥殘留的蔬果可能導致精子數量變少、品質變差,影響男性生育能力。
4 n( ?! M3 I  C5.39.217.76農藥殘留 精蟲數最多少一半$ y  @# A4 [" t. q5 _% Q( q! D
研究發現,吃下最多高含量農藥殘留蔬果的男性,精子數量比攝食量最少者少了49%,正常精子的數量也少32%。
  z) \7 g/ a' T8 ~4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此研究31日發表於《人類生殖》期刊。作者表示,此議題仍需要後續研究,但不鼓勵男性減少蔬果攝取量。
9 B/ d& c/ p% i5.39.217.76哈佛公衛學院營養學和流行病學助理教授Jorge Chavarro說:「我們發現,整體蔬果攝取量和精液質量無關。這表示技巧性地避免農藥殘留才是上策,如食用有機蔬果或避免已知大量農藥殘留的食品。」+ k7 M, y8 F& U+ w. t
蔬果攝取量 vs. 農藥殘留5.39.217.76! r  }9 D( F* L/ X8 ^; m
該研究分析155位2007年至2012年間,正值18歲至55歲生育高峰期男性的精液樣本,共338件。研究人員接著詢問他們攝取蔬果的飲食習慣。
  t9 n0 _. U4 y& l% ]# m! F( M食用蔬果的農藥殘留量,根據美國農業部農藥數據計畫的年度資料,分類為高、中、低3類。依照食用蔬果量和農藥殘留量的不同,受測男性被分為4組,包括吃下最多份高農藥殘留蔬果組(每日1.5份以上)和最少者(每日少於0.5份以下)。公仔箱論壇+ c4 m; D' ]5 ~* d7 U8 I& L
結果顯示,攝取量最高組男性,平均每次射精的精子數量是8千6百萬,正常精子比例是7.5%;而攝取量最低組是1億7千1百萬,正常精子比例是5.1%。/ e6 h3 ?" A2 X
保持精子品質 男性仍應均衡飲食5.39.217.769 u5 L: p6 a& X) K0 K
作者指出,該研究的限制是前往生育門診的男性大多都有精液品質的問題,無法得知一般母群體是否也會有相同的結果。此外,飲食習慣也會隨時間改變,研究人員未能知道實際上被吃下肚的食物是否為有機栽種。2 v; N5 X; o2 a8 N
伯明罕女性生殖研究中心Jackson Kirkman-Brown博士指出,該研究顯示飲食習慣可能影響男性生殖能力,不過由於攝食農藥量未能被精確測量,也可能是蔬果種類選擇導致精液品質不同。
; X4 |; o/ s" P1 Otvb now,tvbnow,bttvb雪菲爾大學男性學教授Allan Pacey博士也指出,由於該研究屬於觀察性質,結果可能受其他因素影響,「沒有證據顯示,改吃有機蔬果可以改善精液品質。」不過此結果仍為後續研究提供開端。5.39.217.76) p# b  [  d. r
「想保持精子質量的男性仍應維持均衡飲食,靜候後續研究結果。」Kirkman-Brown說。※ 守護環境知情權,捐款支持環境資訊中心!※
  g0 V1 Q4 m" @! `& M  J2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【相關文章】
3 D& u/ B. N; U( x& Y9 m  |6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-超市給問嗎?蔬果農藥殘留超標,怎麼安心買菜?) ^# }* f+ e, x* h4 E/ r" I3 N
-有機蔬果並沒有更營養? 學者:抗生素和農藥才是重點
8 Z' X3 G: `% v" F! S; Y: c5.39.217.76-台灣六大賣場 蔬菜驗出5大類毒藥
! h+ i# h% f6 m' l" O6 F& s5 m* |0 ]5.39.217.76-殘留標準管不住 農委會擬修法 全面掌握農藥流向
& S; o# ^4 y$ \* ~/ l" h- Q【參考資料】
8 J# E, N7 ~8 z/ ?$ _4 `5.39.217.76-英國衛報(2015年3月31日),Pesticide residue on food could affect sperm quality, says Harvard studyView the discussion thread.
1

評分次數

  • soforlee

Thanks for sharing
蔬果農藥殘留的預防之道
- a; }3 `9 F" a  i) n: a5.39.217.76林口長庚腎臟科教授、臨床毒物科主任 林杰樑
$ t* s7 c- n3 g/ ]' Z9 g公仔箱論壇; m. B; N5 ?/ J# j5 L' F7 x
1.  少吃輪番採收的蔬菜如長豆,小黃瓜等,因為此類蔬菜需多次噴灑農藥。
! L  y* T) s+ \3 ?9 @" W" Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 w* x1 j. y: H4 H5 d2.  只吃當季盛產及最便宜的蔬果;當季盛產的蔬果最便宜,當季盛產的蔬果營養價質最高,病蟲害最少,使用的農藥最少。
, Y4 G2 U' o/ p8 m% `. _公仔箱論壇公仔箱論壇, F1 J5 n& E: s! S
3.  少吃搶收及搶種的蔬菜,因為常忽略了噴灑農藥後的安全採收期,農藥殘留多。颱風及大雨前後,宜多食用根莖類蔬菜,或冷藏蔬菜。( |( W% n% H% Q3 ^2 N7 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @: l$ p% ^" w- Q; a
4.  去除蔬果的農藥殘留最好的方法:將蔬果浸泡在滿水的盆子,開自來水水龍頭以小水,維持流動清水洗15分鐘,再以軟毛刷清洗青椒類凹凸不平的表面,切削凹陷的蒂頭及葉菜類接近根部的莖,來進一步去除農藥。以其他方法如鹽,蔬果洗潔劑,小蘇打等清除殘留農藥效果不好
; ]1 d5 `8 b5 u6 M( Y# _5.39.217.76* s9 y% T; J! d# v3 {+ I
5.  少生食。在於不吃生菜沙拉,只吃調理過的蔬菜。調理烹飪過程,會使農藥再度分解及揮發。生菜不只可能殘餘農藥,也易受病毒細菌及寄生蟲汙染。
6 l2 D* i! W6 P- A& h0 L7 I0 C- e, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. M+ }4 a# S8 o, O9 o( a3 a
6.  需要剝皮的水果如香蕉橘子荔枝等一定要先洗過再剝皮,否則手被汙染了再拿果肉吃,易吃下農藥。因為現在蔬果許多使用了抗菌劑以殺菌防黴保鮮,抗菌劑中許多為環境賀爾蒙。
1

評分次數

  • soforlee

返回列表