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yuki1219mylove

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發表於 2015-4-4 07:43 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[健康資訊] 農藥殘留恐殺精一半 哈佛專家：蔬果還是要吃

本報2015年4月2日綜合外電報導，姜唯編譯；蔡麗伶審校TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& B# B; [" g2 t  p
哈佛研究指出，食用農藥殘留的蔬果可能導致精子數量變少、品質變差，影響男性生育能力。5.39.217.76$ U& g& ~; Q  Y+ T1 K! l
農藥殘留 精蟲數最多少一半
% m" r* k' v5 x( f' g6 i) f5.39.217.76研究發現，吃下最多高含量農藥殘留蔬果的男性，精子數量比攝食量最少者少了49%，正常精子的數量也少32%。$ j  u- ]# B/ z; ]1 M
此研究31日發表於《人類生殖》期刊。作者表示，此議題仍需要後續研究，但不鼓勵男性減少蔬果攝取量。
5 y( m! F0 o5 }8 _- w* \- |  ^$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛公衛學院營養學和流行病學助理教授Jorge Chavarro說：「我們發現，整體蔬果攝取量和精液質量無關。這表示技巧性地避免農藥殘留才是上策，如食用有機蔬果或避免已知大量農藥殘留的食品。」
$ S- x. D* h  K- C2 I; R' S! [# O% G蔬果攝取量 vs. 農藥殘留
) B; o7 U4 g1 l  X) X  T該研究分析155位2007年至2012年間，正值18歲至55歲生育高峰期男性的精液樣本，共338件。研究人員接著詢問他們攝取蔬果的飲食習慣。
7 `& ?: ]5 O6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用蔬果的農藥殘留量，根據美國農業部農藥數據計畫的年度資料，分類為高、中、低3類。依照食用蔬果量和農藥殘留量的不同，受測男性被分為4組，包括吃下最多份高農藥殘留蔬果組（每日1.5份以上）和最少者（每日少於0.5份以下）。
- i- |( J6 P, J5.39.217.76結果顯示，攝取量最高組男性，平均每次射精的精子數量是8千6百萬，正常精子比例是7.5%；而攝取量最低組是1億7千1百萬，正常精子比例是5.1%。
* H+ l- a- N  F' b! L# I% v4 h9 p保持精子品質 男性仍應均衡飲食
4 F9 v( f6 ?0 s4 ~  ftvb now,tvbnow,bttvb作者指出，該研究的限制是前往生育門診的男性大多都有精液品質的問題，無法得知一般母群體是否也會有相同的結果。此外，飲食習慣也會隨時間改變，研究人員未能知道實際上被吃下肚的食物是否為有機栽種。
5 P6 \5 A. K- P5 p* B$ X2 F伯明罕女性生殖研究中心Jackson Kirkman-Brown博士指出，該研究顯示飲食習慣可能影響男性生殖能力，不過由於攝食農藥量未能被精確測量，也可能是蔬果種類選擇導致精液品質不同。5.39.217.76& f3 w; J% ~1 o: t0 p+ }9 {  z
雪菲爾大學男性學教授Allan Pacey博士也指出，由於該研究屬於觀察性質，結果可能受其他因素影響，「沒有證據顯示，改吃有機蔬果可以改善精液品質。」不過此結果仍為後續研究提供開端。公仔箱論壇/ M9 }$ r; ~3 z  ^6 @* t0 e+ L+ i
「想保持精子質量的男性仍應維持均衡飲食，靜候後續研究結果。」Kirkman-Brown說。※ 守護環境知情權，捐款支持環境資訊中心！※: b1 U  O9 f5 m* f
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2 E, y. {( H* R5.39.217.76-殘留標準管不住 農委會擬修法 全面掌握農藥流向
; l+ `5 z4 A9 V+ i; k3 S! Z1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【參考資料】
. e; w  e) {) U) W) o; U公仔箱論壇-英國衛報（2015年3月31日），Pesticide residue on food could affect sperm quality, says Harvard studyView the discussion thread.
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chybt

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firefox_firefox

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發表於 2015-4-4 03:54 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
蔬果農藥殘留的預防之道
: g" Q% V" V( a5 z公仔箱論壇林口長庚腎臟科教授、臨床毒物科主任 林杰樑
3 G3 O5 E: l1 H$ G5.39.217.76* L. |8 F# l0 Y$ y
1.  少吃輪番採收的蔬菜如長豆，小黃瓜等，因為此類蔬菜需多次噴灑農藥。
1 u9 Z4 Q  I" R/ ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; r$ z$ _$ W* j% E, h
2.  只吃當季盛產及最便宜的蔬果；當季盛產的蔬果最便宜，當季盛產的蔬果營養價質最高，病蟲害最少，使用的農藥最少。
8 D( j, h$ n, C8 Y+ ^; S4 atvb now,tvbnow,bttvb
7 C! @) F& b7 L1 j, u' J8 E$ N) K2 C$ Q3.  少吃搶收及搶種的蔬菜，因為常忽略了噴灑農藥後的安全採收期，農藥殘留多。颱風及大雨前後，宜多食用根莖類蔬菜，或冷藏蔬菜。
% ^. s; S! _1 U  n( f# t7 Z公仔箱論壇公仔箱論壇- Q4 N* h8 Z6 X' P
4.  去除蔬果的農藥殘留最好的方法:將蔬果浸泡在滿水的盆子，開自來水水龍頭以小水，維持流動清水洗15分鐘，再以軟毛刷清洗青椒類凹凸不平的表面，切削凹陷的蒂頭及葉菜類接近根部的莖，來進一步去除農藥。以其他方法如鹽，蔬果洗潔劑，小蘇打等清除殘留農藥效果不好
; w% t7 r* Q% x, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 g0 A! D2 H) E4 d% l/ W
5.  少生食。在於不吃生菜沙拉，只吃調理過的蔬菜。調理烹飪過程，會使農藥再度分解及揮發。生菜不只可能殘餘農藥，也易受病毒細菌及寄生蟲汙染。
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6.  需要剝皮的水果如香蕉橘子荔枝等一定要先洗過再剝皮，否則手被汙染了再拿果肉吃，易吃下農藥。因為現在蔬果許多使用了抗菌劑以殺菌防黴保鮮，抗菌劑中許多為環境賀爾蒙。
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