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材料: M( e/ T4 h4 g
酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)
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做法: 3 ?- v- m0 e! G1 P
1.起鑊爆香乾蔥,加入磨菇片炒至軟身。: F: P; H; @4 f& F* d6 z8 p7 P2 G
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2.加入酵麩片及咖哩磚,注入清水及上湯燜煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# A' B- _! Q. r7 I
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3.加入糖調味,再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。) M7 ~& M" z8 z7 J* M, D8 l& @. ^( O
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4.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。5.39.217.76, }8 b3 m) x z$ A9 B0 V* d: T
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