% H/ C4 Y! g+ r; htvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 w% g/ }+ e& P% T: R! W5 }% ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙
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調味:
* s* q( h. S+ S- Z2 F z1 E: v清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許5 A8 ?/ V6 z2 }' D& b
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做法: 5 _# ^9 P+ s( c# `1 j$ Q) ?
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。公仔箱論壇" Z2 Y" e* M! K; M" o+ m) v$ Q
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2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。
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3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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0 S+ {+ g, V7 E( Q5 @- W1 R" A5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。
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發表於 2015-4-4 04:19 AM
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