" ?) b) @' @' V3 V5 Q1 C* V5.39.217.76材料:
& t5 Q5 E# g. [7 G% _/ A' y公仔箱論壇茄子2隻、番茄1大隻（切粒）、鹽水橄欖6粒、蒜蓉2茶匙（煎香）、洋蔥絲1小隻（煎香）、金不換1量杯（摘淨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ T! q" ^! p, \; a/ Q9 b7 X. |9 u
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+ s2 o8 }( {3 N1 j. y調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& \+ S9 i1 k/ r
初榨橄欖油2湯匙、茄汁2湯匙、砂糖1茶匙、雞湯3/4量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇! z9 |2 R" @$ [
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2 y4 `6 g/ U- \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
. s$ W0 H4 R# m* ~- e( ]1.鹽水橄欖以清水浸洗片刻，切圈備用。公仔箱論壇: r/ A, Q7 t5 x
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2.茄子切厚件，以清水浸10分鐘，抹乾身，撲上乾粉。下油鑊煎香兩面，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h+ |* t/ r1 q
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3.蒜蓉、洋蔥絲、番茄粒及橄欖下鑊炒勻，注入橄欖油炒勻。. m) n+ ^, K0 X& W0 O8 }, w$ a
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4.放入茄汁、砂糖、雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。5.39.217.768 T6 {) `! O8 W9 e
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5.將茄子回鑊，燴煮至軟身、入味及收汁。最後，放下金不換煮一會，上碟即成。
5 g; O5 N; r7 y( Y2 y0 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: e5 a3 E+ D/ {3 f: G* {
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發表於 2015-4-4 04:19 AM
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