- Y0 e9 e$ V" J9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 Z" w# |0 W% p, |/ C# o$ {# c5.39.217.76茄子2隻、番茄1大隻（切粒）、鹽水橄欖6粒、蒜蓉2茶匙（煎香）、洋蔥絲1小隻（煎香）、金不換1量杯（摘淨）5.39.217.76. v$ }1 j4 M, r& q+ @ m& i
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# q+ e( P+ c& a T4 N公仔箱論壇調味:
) {0 v% p# {7 b( O5 E初榨橄欖油2湯匙、茄汁2湯匙、砂糖1茶匙、雞湯3/4量杯、魚露2茶匙
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做法: 0 w* X0 w: d1 O a! \
1.鹽水橄欖以清水浸洗片刻，切圈備用。
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$ c5 l1 |5 _% X" s8 g( {, ntvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切厚件，以清水浸10分鐘，抹乾身，撲上乾粉。下油鑊煎香兩面，取出備用。公仔箱論壇+ E/ V8 n8 i# x; z. H/ Q( ?9 M
# L( Y: F F( ~5.39.217.763.蒜蓉、洋蔥絲、番茄粒及橄欖下鑊炒勻，注入橄欖油炒勻。
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4.放入茄汁、砂糖、雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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5.將茄子回鑊，燴煮至軟身、入味及收汁。最後，放下金不換煮一會，上碟即成。5.39.217.763 y# Y2 A# P7 e
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發表於 2015-4-4 04:19 AM
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