公仔箱論壇/ \) |9 i9 l! O R1 X0 N) u6 B
材料:
. [2 W6 ~& F% p, Dtvb now,tvbnow,bttvb茄子2隻、番茄1大隻（切粒）、鹽水橄欖6粒、蒜蓉2茶匙（煎香）、洋蔥絲1小隻（煎香）、金不換1量杯（摘淨）
~! I) g! a% K2 {1 r" h7 h3 K
- R0 @; h' P6 c5 L公仔箱論壇
! o3 I$ H. }* {) h' d# M調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k; W3 F( d% b1 b8 s1 e: Y6 B
初榨橄欖油2湯匙、茄汁2湯匙、砂糖1茶匙、雞湯3/4量杯、魚露2茶匙
$ k% H3 K3 P4 s# M% ztvb now,tvbnow,bttvb
3 } p+ T ]1 P& D" M3 g' @1 Y公仔箱論壇
1 K3 m& F0 X1 W P' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb. @: }: A1 L6 F; l" u/ h5 u2 }
1.鹽水橄欖以清水浸洗片刻，切圈備用。
6 ]1 D# R1 z8 j0 X2 Q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q5 L* L: C) i/ e* K7 Z e+ P9 V) v5.39.217.762.茄子切厚件，以清水浸10分鐘，抹乾身，撲上乾粉。下油鑊煎香兩面，取出備用。) Z# p0 z& d6 A. U# f
5 J/ g/ F, K ?( T5.39.217.763.蒜蓉、洋蔥絲、番茄粒及橄欖下鑊炒勻，注入橄欖油炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 ~2 ~1 g" G+ Z5 o X
$ T$ V C# Q& {0 P9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入茄汁、砂糖、雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。" ]" c- v8 e& v9 ^3 ]
" z# {, O+ U" Z1 o) }( I) l8 @公仔箱論壇5.將茄子回鑊，燴煮至軟身、入味及收汁。最後，放下金不換煮一會，上碟即成。公仔箱論壇$ Y! m* W9 c& \! c0 z+ ^/ O
公仔箱論壇! D' |" y' H3 k+ u3 h K" ]
" w. G8 I& A8 h A: J0 g公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-4 04:19 AM
| 