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[中式食譜] 香草燒雞


5 y& c! p8 E- _" ~8 H! \公仔箱論壇材料:     
4 o4 r* e! t) j& ~% D雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y7 m' A9 a4 ~- o+ ?
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! }* t* X9 p, `5 n3 X( I- ~2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
' W+ ~' d7 A$ ?2 l公仔箱論壇鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
  k% L& l" p2 s" u. E* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 |6 D! k1 p% Z# r$ m/ K1 Y
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做法:     
/ B6 Q1 O. h0 c4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沖淨及抹乾雞,把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上,醃半小時至1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ x' V) M( [' |" B* R* a
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上,皮向上,放數條迷迭香草,先燒15分鐘,反至另一面,再燒15分鐘或至熟。
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。公仔箱論壇3 a3 m# b% l) A' ~+ M: d% M6 J6 Q
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5.取出上碟,放上配菜等。
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