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材料:
0 F0 P, h7 \5 `公仔箱論壇雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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, @. T7 T5 L. w3 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o2 z0 H3 X& {& h4 s' u. m# a% [4 k
調味醃料:
+ S1 c8 G2 V# h0 Z* J4 m7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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9 l ?1 o% j% U) ~% u做法: L2 p. y0 n) |% v( U2 m1 a
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。( q/ }+ h0 h( `: V- U
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。tvb now,tvbnow,bttvb# h- ~3 \$ p# D# P
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ [# v3 X, d0 V; E
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。tvb now,tvbnow,bttvb6 G9 |& }, [8 e* [( V% F
3 J; v- c4 x5 W7 |0 i公仔箱論壇5.取出上碟，放上配菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y! U* U1 @+ ` E
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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