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材料:
4 l3 r: W3 \7 ?: x& i" W1 ?- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片5.39.217.76- S/ Q# ]8 I- o9 s- |. d7 N- y( ?
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% c$ }3 t, p$ k7 t3 {& Z% ^5 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f+ s. i7 |1 ~& x; V2 }2 V8 S
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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' @8 s. M+ K* L做法: : p z* _ N# q8 e. V
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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' d# p, D: ^/ V. R+ I) T2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。5.39.217.76* b! s! {% j7 J0 W
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5.取出上碟，放上配菜等。
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公仔箱論壇4 E& V9 n% b( k, c9 W' t1 v
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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