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材料: 3 f' t& D& s6 H' z% y! G; C2 P
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片5.39.217.769 c% D- f3 z% a: ?/ N @2 c
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! m2 m+ g9 M+ j$ \$ P5.39.217.76調味醃料:
- J5 F. `4 d9 w P鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙8 B( w; t* B# U. X* t
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: s$ {0 m& ]/ ~( ^9 F6 ^5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 }/ k1 p/ _+ x# E: R& N4 {0 p1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。tvb now,tvbnow,bttvb) h5 n; H' }5 S) l- M
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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( }- |2 m6 N" c; b4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟，放上配菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @/ |8 ~) |/ g2 ?- }7 Y
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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