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材料: 5.39.217.76; R6 C, x+ b+ E2 B* c9 S
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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" Y; e+ S3 U9 s# x調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb0 F1 ~. i, Z- T1 m# T* ?
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
4 |' P3 m4 Y. R: a" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# J' w) E1 K8 l6 T" ]8 o U9 M8 R. p9 r
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做法: y* B% c i% ?+ @/ H: i
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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% Z5 C$ U. V2 R4 \% |2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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% G' Z( y+ H+ c$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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$ A: z5 O8 ]* j- p5 [4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。公仔箱論壇3 B8 q4 g* z+ ]
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5.取出上碟，放上配菜等。tvb now,tvbnow,bttvb+ P, ], t% `, i9 g# h. X0 Y
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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