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材料: 0 L9 Z; i" y/ h& D( t
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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調味醃料: 5.39.217.765 b9 I7 h4 K4 K( ?3 h
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙4 ~ o% R9 A O% j7 @
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; L+ U- | D+ S# \5 G; A* a: B做法:
* ~: K+ o$ y8 B. F1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。5.39.217.76' G% o, r' g% t* G9 {
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。* P8 i0 Q, L) b$ I& _
/ M* ?5 f4 R, \( Ntvb now,tvbnow,bttvb3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! T) k; `) C) r
8 L9 E1 ]2 |5 i% ]tvb now,tvbnow,bttvb4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。5.39.217.76$ x+ r o0 N; g
( X9 y- w2 G% C$ E1 e$ [8 U1 R& ]" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出上碟，放上配菜等。
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公仔箱論壇5 I) m% _( B- j* Z) H0 ]' j
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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