, h6 D, x0 \" C% U' T5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ h5 E, O0 z$ k4 h( Q% `
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb% q# P) l( Q: Q4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C- i5 n1 Q& N
1 j: M+ p4 K% U, P4 g0 t調味醃料: 公仔箱論壇+ f" u. x' z: m, }
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
( y, r% ~" K+ M3 R- j' j+ S$ m5.39.217.76
) ]7 ` Z6 C6 Y5 K, H0 L: V! h$ o, @
芡汁(一): 5.39.217.76: f7 O: J- [) H3 t0 W$ p7 e: y
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G9 b% X+ f& L0 S* a! z
8 F6 r- f. l p% s; d0 f
* I+ [/ Y; i- x- v4 N$ P& m5.39.217.76芡汁(二):
' H9 G" M* R& ^8 R; }$ g- q5.39.217.76水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇- K* M, o& l2 P' U' n, W
# D+ m/ f& \" F5.39.217.762 Q) J* h5 S& E6 e# B
做法: 5.39.217.76& g" {0 `: G/ t b, \( e: Y
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
2 e" j5 v1 i8 c" W: i6 v2 j5.39.217.769 A+ ~: s+ l! L% {( e* b5 e
2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。5 T$ x) D( h6 \! J E
( Z. s7 Q4 |7 ~- `5 x- a V5.39.217.763.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: ]' d. G( E/ A _( A
: s+ i$ P( h5 h7 O7 c# ?1 H
4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。公仔箱論壇! u; X3 ]" C2 E8 {8 u# w. K
) A6 s; A# Y8 W0 {
5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
9 \3 p* ]# [' L6 g7 u- K( F E5.39.217.76
% K4 X; p& a; i9 C! z/ ntvb now,tvbnow,bttvb6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)1 D+ P4 R( H& E4 V9 u/ b
) W$ J+ l4 h+ u0 j& t5.39.217.76 W: R* I% @9 f$ T3 A0 k0 N
|
發表於 2015-4-4 04:18 AM
| 