9 f: K. Q0 f; W& Y" g6 Q; o/ Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
* [! H+ q) X" N3 x. \: ]2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)5 z: s* W# c' ], ?8 A
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調味醃料:
6 o" @' J0 @2 v( K' }/ u3 S1 Btvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇" C( Q7 B x/ }7 e, ?8 b1 N
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- y- \0 n/ E' h( r$ r芡汁(一): tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 Y& U) ]5 U! `
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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芡汁(二): , y, B- s4 o( O- W' O$ N0 [
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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( k( h, A6 a! t. V/ g5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb' H3 L& X% y1 ^* Q
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^8 Y* s1 `5 A5 W8 ^& `
& y+ [! j! Q; \5.39.217.763.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 B8 L: N. r$ Q
. }6 ]1 w4 l2 w+ j L1 f4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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- K% X+ }6 W+ c5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。公仔箱論壇2 A) s. o9 ?5 f+ D6 D/ {
' R0 Q. _( i' F* J5.39.217.766.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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