; G9 i* u1 [* Q4 Y5.39.217.76材料:
% }: v0 R6 c* d/ n. M+ r* H; i公仔箱論壇多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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0 y9 @: Y6 ^0 w% U1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
! L1 \/ Y9 Z) A/ Z6 \魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
( S2 R- y% q( Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! M, R" b8 ~# `5 ]+ @/ |
$ r2 C8 W, J: `* W" g1 p芡汁(一):
% g! h) F1 J! j: I. K* y公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 8 k* B. q. C# F' z, K& ~+ \5 ^
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& |- w! k) J$ ]- f# D# A5.39.217.76芡汁(二): A9 B* n6 o9 n
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; F3 d7 ^' E) H. N# F0 Z: ^做法: 5 t8 t9 m# B S2 U
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。5.39.217.765 C# [: O: F9 A9 X% @! Y( U
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 W3 q7 F N0 K( D
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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9 g: u0 r# Q0 U @; @9 S/ Q- l4 s' o5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb' w% g0 e5 K: D/ E# D
' h Q) p9 }, ?9 P, N% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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