! G4 B' ~, X' v% F5.39.217.76材料:
* [1 F5 H4 Y6 N1 ?9 P多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
/ ^& m% Z. Y4 v5 }3 }3 I+ m, J/ u. U1 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 B( g* L& i) H2 s$ a. R: F
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調味醃料:
$ j- W8 N% U+ u, U1 Etvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁(一): * ~3 t7 d3 h i4 Y$ F0 `9 Y
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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5 ~) \. l+ s8 U( Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二):
7 M8 c# q3 T3 I水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! v- Z: t. l7 Q5.39.217.76做法:
& r% Z9 q1 j8 }& ]/ ^8 J0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _8 N. S$ e! q( }
7 y0 V6 L2 ?7 S& H/ L# Q2 R3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。5.39.217.766 x+ i0 g8 |, i
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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4 ]! G7 D1 i- R5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。 d b; v/ `, W
; S3 O4 C3 v4 A) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)tvb now,tvbnow,bttvb# v- b* N* x7 Z5 d; y; ?
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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