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[中式食譜] 惹味骨香炒魚球


0 n9 X4 l8 r' m' l, x5.39.217.76材料:     
# L4 M5 r0 I2 Z$ x) v0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液(半隻份量)、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb. M/ B! {  k0 e) a/ O% @* [+ T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 A5 p7 r. S; P# }" A: \

% {. ~6 u" ?5 i- j# O6 f2 E公仔箱論壇調味醃料:
; R& A8 k7 m# d魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 , C  m+ D4 T& _3 Q) I
公仔箱論壇6 ~& D6 }0 [4 x# W
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芡汁(一): . m7 W3 f$ R) u: y; |! b
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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- y# ~7 _5 p1 J4 B: v1 ]5.39.217.76芡汁(二):
& g9 p: k/ D1 }水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
# p4 n4 r- `) y" c+ }" Q, ]6 l' otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% n2 E, f% l$ o0 g# d8 C
5.39.217.76# D. L$ t! n( l) F0 \% j  Z
做法:     
* C0 i& S1 Y  V  y9 {/ ~5.39.217.761.魚骨斬件,魚肉切件,分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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: z% z# I; t' s- }0 Y5.39.217.762.魚骨沾上蛋及生粉,下油以中火炸脆,取出,撒下淮鹽,隔淨油。
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: a) n  n6 d1 |! z2 J$ u& b1 Q0 \- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒青紅椒,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! o  |: U! [" k

* A2 ^& q' E  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油,炒魚球。取出。% H- L: V4 Y' x
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一),魚球及青紅椒回鑊兜數下,倒入芡汁(二)兜勻。5.39.217.760 C5 ?+ G5 a; C

4 Z4 o; P5 l; C6.取出,與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)tvb now,tvbnow,bttvb, J# a' e4 n( z9 x

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