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材料: 公仔箱論壇 B; N3 `+ q# j# n0 o
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)5.39.217.76$ {4 g3 i; [0 v) |6 b4 L
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2 [% O1 {8 T, u2 [1 x+ O調味醃料:
$ W1 b( C. e" M) Q; Ctvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
/ W7 h6 d2 g3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 ?1 r% u( S( h# w2 b: _/ c: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一):
- y9 `! s% c9 n" V' \* _蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 5.39.217.76" [% I2 Z) `8 l8 r9 V
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芡汁(二):
& K1 { ?) [0 U' D2 F: l. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ s3 ]. R1 v) B0 T: H
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做法: 5.39.217.76/ R/ _+ O1 N6 P4 E2 M2 y6 ^. B
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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8 g) n4 v1 t P8 ]0 }' v3 x2 o8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。0 ]. E/ L: e9 o
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。tvb now,tvbnow,bttvb! s) K& G6 x: s. w
/ e p) |. H. O) r) w' g3 @5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
; O4 ]5 |9 o! G/ m, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A4 e( q/ i; Q7 J" c( k; d6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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