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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F2 b0 \ ]9 l( O1 V: a
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液(半隻份量)、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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7 a, M1 u6 M1 |+ d. }# _5.39.217.76調味醃料: 公仔箱論壇3 Z: H2 i+ S3 E( U
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁(一): 6 c' B% t$ s D
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 _; S3 }' r2 Y
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0 K$ X# U) G5 V3 m4 T0 P+ ]% y8 Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二):
! X. t% O1 y/ P' h4 W U* W8 e公仔箱論壇水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# e" v) M- c- Z
5.39.217.76% s8 E v3 U2 ]1 @9 y
$ B! U0 E! }# {/ J/ M做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^* z; p' Z6 j8 m
1.魚骨斬件,魚肉切件,分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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% n; t4 T `: \4 P# C! x3 {2.魚骨沾上蛋及生粉,下油以中火炸脆,取出,撒下淮鹽,隔淨油。
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: X/ H, m6 m8 L# o4 o5 X1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油炒青紅椒,取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 N7 A$ {+ r. q$ c1 _! ?
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4.再燒2湯匙油,炒魚球。取出。& D3 r0 O6 E- G W3 h) E
* ] |7 L9 N1 Q5.用剩餘的油爆香芡汁(一),魚球及青紅椒回鑊兜數下,倒入芡汁(二)兜勻。
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+ C( l- `2 P0 [% e公仔箱論壇6.取出,與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)" {' g& H+ v5 E2 w6 I; T# ]$ ^
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