「維他命D」對每個人的身體骨骼健康擔當重大作用。除了幫助整體的構造之外，維他命D亦是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，為此我們應多加認識維他命D對健康的功能。tvb now,tvbnow,bttvb1 P+ H8 ~3 m% F/ J" M6 u
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維他命D的來源主要可經三種途徑攝取得到，第一個來源就是食物，第二個來源是藥物或補充劑，而第三個來源就是陽光。
+ i8 \* l0 p0 |" Q5.39.217.76陽光維他命5.39.217.76+ \. R8 r9 X4 a7 m
由於只要曬太陽，透過陽光紫外線的照射，身體吸收之後在皮膚加上脂肪就會轉化成維他命D，我們只要陽光就可攝取足夠維他命D，所以又稱為「陽光維他命」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ c2 F0 y. m7 E; j
維他命D是屬於脂溶性維他命，通常可在肝臟及脂肪組織中貯存 6個月之久，而攝入過量維他命D卻會引起身體中毒風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K% C7 |4 j$ t. a+ S
那麼我們需要曬多久太陽才算足夠呢？其實適度的陽光照射，每日曬15分鐘就足夠了。謹記不要太貪心，勿以為愈曬得多就產生愈多維他命D，因為身體有調節機制，當吸收了足夠的維他命D存在身體後，身體機制就會自動停止維他命D的轉化。所以奉勸香港市民千萬不要長期曝曬，免致傷害皮膚健康。但是，亦不要慣性躲在石屎森林裡，或是因為怕曬黑，每次出街就張開太陽傘遮擋太陽，這樣會令轉換維他命D的機能衰退，危害骨骼健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. ^, J; [& G+ m
要曬得健康，最好選擇早上十時前或下午四時後的太陽，均勻地吸收陽光就可以了。
6 s! C- [# p3 X3 R6 d* N7 S4 I維他命D在身體的運作6 L$ P" L& C. s
當維他命D進入身體之後，會立刻被送到肝臟去，肝細胞將每一個維他命D配上一個蛋白質，成為一種活性的形態，然後送到血循環裡，在血清內執行任務。公仔箱論壇. l5 x0 P) t4 ]! b+ b2 B3 D& S
有些維他命D會經血液循環去到腎臟，在那裡改變基本的結構，成為第二種活性的維他命D，最終去到小腸及骨骼內工作。
. ?7 `# o9 ?: j' E: Htvb now,tvbnow,bttvb 換句話說，維他命D會在血清、腸及骨骼，兵分三路地在我們的身體內工作。維他命D是百變的，在不同的崗位裡有不同的形態，好像我們在不同的場合中，穿上了不同的衣服一樣。
) x% m( F! K2 z- I! P維他命D對身體的功能公仔箱論壇; k. X' g0 v! O9 u( t3 a/ y% R
維他命D的主要作用是促進腸道，提升吸收鈣與磷，調節血液細胞和骨骼細胞內鈣和磷的濃度平衡；當維他命Ｄ在血中濃度低時，鈣的吸收就會不足，身體會從骨骼中釋放鈣來維持血鈣的目標濃度。但釋出骨鈣的同時，也會造成骨質流失，因此，讓維他命Ｄ維持穩定濃度，使鈣的吸收順利進行，也是減少骨質流失重要措施。維他命D對強化骨骼和牙齒的健康非常重要，絕對不能缺乏。 tvb now,tvbnow,bttvb! i- M: @) Y* H% n( M7 I
維他命D還負責運輸鈣質到肌肉，維持肌力，減少肌肉痙攣的機會。當身體攝取鈣質量減少時，維他命D會控制排尿的鈣質量，令身體再度吸收鈣質，免大量的鈣質隨著尿液排出體外，可見維他命D亦可幫助預防骨質疏鬆症。
# {! A6 f8 u' g: h( z9 M( p- w5.39.217.76 維他命D是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，可防止及治療佝僂症、調節嬰孩的發育、協助兒童的成長。
: c* I8 Z- U6 K) X* p; a- |: k3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 維他命D功能 | | ‧促進腸道提升吸收鈣與磷的工作，平衡鈣和磷的濃度。 | | ‧強化骨骼和牙齒的生成及健康發育，是神經、生理所必須。 | | ‧幫助維他命A的吸收 | | ‧預防骨質疏鬆 | | ‧減少肌肉痙攣的機會 |
攝取不足或過量的後遺症6 o7 f5 g; q* v1 Q
其實在現今社會裡，維他命D不足是一件不容易發生的事。假如真是不足的話，會有以下的問題出現：
' n! Y- Z8 M1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧影響兒童骨骼的成長，發生佝僂症（Rickets）。tvb now,tvbnow,bttvb; ]$ W0 k. H: x2 ~
‧成人則會出現軟骨症（Osteomalacia）5.39.217.76- f, E. l0 s g- h! l! X
‧提高骨質疏鬆症的發生率 公仔箱論壇) A5 b/ i6 o: l2 o" O4 i; k- V
‧牙齒鬆動、容易蛀牙、骨折。
: B V# G" k$ s' @" Y N* D$ p. {‧發育不良，例如：腿呈弓型、O字型、X字型，腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸。
1 x( _; {8 R- d7 N. _8 f2 Qtvb now,tvbnow,bttvb‧急躁、神經性激動。5.39.217.768 {+ n. O) v$ r9 ^; }
反過來說，若吸取過量的維他命D亦會產生以下副作用：! O* A( E( X; r; }! G
‧高鈣血症（Hypercalcemia）
; _% F3 r: _# Q( f& i4 M, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧虛弱、柔軟組織鈣化。
6 y- S* f- B0 O6 S; O8 H( i8 Xtvb now,tvbnow,bttvb‧血壓升高 5.39.217.76# t2 }3 q5 k: v3 z3 `& h6 M: d
‧食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。 5.39.217.76* X" C, [+ ]; D* R1 \- }6 ]" E
哪些食物含維他命D？
8 p+ i0 `! S( u% ?6 {& b; L' `. L公仔箱論壇 牛肝、豬肝、雞肝、沙甸魚、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋、奶油及牛奶都含有豐富的維他命D。必須注意脫脂奶類通常不含維他命D。* Z1 Z" I. c! j$ _" Y7 P$ s
維他命D跟維他命A&C一齊服用可預防感冒；而女性在懷孕時不宜服用過量維他命D，因為可能導致胎兒不正常發展。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 q' n' y' c% u. V
一般需求量（建議量） tvb now,tvbnow,bttvb" i. b; c, t0 @! U7 V2 J6 E
普通的成年人每天攝取100IU（國際營養單位）的維他命D就足夠了。至於小朋友及年輕人則需要多一點的攝取至400IU，而婦女在懷孕（2-3期）及在哺乳期又要再加添200IU維他命D的吸收。
9 N9 Q( B/ ]$ Y5.39.217.76 另外，夜間工作者、少接觸陽光者、濫用藥物者、素食者及年紀超過55歲的人士，特別是停了經的女性，懷孕及哺乳的婦女應特別需要注意補充維他命D。 |
發表於 2015-4-3 03:42 PM
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