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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) D+ g+ u6 }8 C9 Z5 @- D [* h' Q
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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調味醃料：
# x1 v2 r j$ l雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 2 v: ^* D z' c' s( ?; {
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汁料： 2 P: }: J; t& K1 C" D: z! A; g0 u
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.76+ I9 c" k9 `) l. |5 Y- _* n, B
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7 b# ]4 e9 @/ s6 x做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 q1 s- Y7 V
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 e a; s* l8 ?$ C: J4 I
( N# P' O3 e5 _2 c. J: |) \9 P9 b7 m& D2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb ^- U, _. v$ S; z! f8 E( D
+ U9 x }+ w) X5 e5 b5 t: f- Z4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ h% D9 d8 }' k( a; n
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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