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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳


6 w" q& K; l: G5.39.217.76材料:     
9 W! V; r  e9 L: V8 {5 R5.39.217.76豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯; A* m) @% x/ A! i9 [
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調味醃料: - M& c/ m0 `; O3 [2 K  U, @6 A
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5 ]- J. P, m8 E* G5.39.217.76汁料:
1 x% h7 g# P+ w; a/ ]" p2 C8 F; F清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  N' S' f6 N" G& H. g4 H; ]
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0 x" W. e8 V) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 r& v/ f: R, c; C$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.769 f$ p6 b2 V, J7 K7 h) T' F

; R7 W6 [+ o$ j1 ?# W$ g+ S7 s( y2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。& Q6 f! ]8 P. K1 ]+ a+ k5 K

% P5 C/ b5 D  D2 M5.39.217.763.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。
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# L8 k* Z2 z1 K% ~& g. ]- Btvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。
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