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材料: 5.39.217.766 X' W6 z& o& [
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: |' ]9 O# v( n" o0 J& I
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ D* }( ] M* V$ q$ z
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, N0 I- ]# r+ |. v公仔箱論壇汁料： 公仔箱論壇4 H j0 Z) j% o. {! v6 Z2 T) Q
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙8 `: p4 Y, |$ E& k, X0 j/ r0 S
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8 h d C( Z5 Z2 B5 M做法: 公仔箱論壇' o4 P5 z2 T! X/ T0 e) j
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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! i8 x+ h5 o- P, x, e5 D公仔箱論壇3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。0 \! v. o5 ^8 U% u7 ]
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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