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材料: 公仔箱論壇# i3 R# ~8 b6 t! Q+ Q; S; |' L
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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0 J7 H/ S' t4 l1 |6 k- `調味醃料： 5.39.217.76% I0 h) j W+ Z- x. D) v5 o" q) s
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： 公仔箱論壇 u/ k* w" X T7 D6 m+ j1 w/ U+ i
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c' C* B' l* \; K/ Y
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4 c$ I: p0 ]6 i8 ]$ X9 d5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* h- X4 C: L% X6 u' p6 {
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。6 i4 _0 a& ?4 F: A: M
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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9 @* q4 ^3 k6 t5 }3 J3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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