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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳


+ ^' b; c- k  K5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; }# s/ n; p& k0 F. A) H公仔箱論壇豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb* o3 |5 a  q' ^/ a% l
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& O0 E! }! e4 |5 f5 j; i" j公仔箱論壇汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ ~2 `$ n: g$ @9 F* o
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
7 r  n6 N$ k6 l2 u: i% N$ |- ltvb now,tvbnow,bttvb1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V* C% T! K  L. R. Z2 M8 u
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4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。
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