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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) H, Z# [9 a( R, W0 f
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
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調味:
; `% m7 Y* J9 r U9 O/ T5.39.217.76雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許! m) s' S3 w5 K9 f, S
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做法: 公仔箱論壇- v, p8 l/ P1 S/ }8 V+ p* S" S% u4 v
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb, L- c1 V- X0 s. d
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。公仔箱論壇! Q/ c' U( { q$ F* L# t% `
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4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。5.39.217.76: k2 p$ {& S" W) n
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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