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材料: % I8 Z& c1 D, o; x, N
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. a# O- D# x4 m
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1 t- |* O- z$ B* M. }2 Y* S4 i$ Dtvb now,tvbnow,bttvb調味: # p% s1 B; q$ A( c/ ]" ?
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
' w! B* z* S" V3 M, ?" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 V: p. K* M& K& n0 A; t% f( Z% S
! y) ~3 b+ r2 X0 ]3 Y' o做法: 公仔箱論壇# {* z) t6 ?3 y- u/ R2 I: R
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。& S6 H8 v! C% |7 R" X; E. d, s
5 A; E7 }4 w \2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
9 ~" C+ C" j: G6 ]/ U Q; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" i" T% u7 C4 z, f* E" t
3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。5.39.217.764 W3 T" i2 j; [6 [0 y
$ ~7 r; n& _" A# b9 I5 ?% |7 j4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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0 |! ~7 P% s: dtvb now,tvbnow,bttvb5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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