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急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）公仔箱論壇1 \3 Z9 a* ^3 i- S" I1 y& c0 a) Q/ ?
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb! W! Y- j0 D v( y
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
: V$ c4 t1 h4 e! L% k公仔箱論壇1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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. u& D. ~1 o& f. G* i; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
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2 ~6 L* _: z8 r& R# l3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。" v; d+ x, p- r9 r8 L( L7 l
4 R. s( Q" h/ p4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。公仔箱論壇- b, u) Q" t9 r9 O q) h- C
4 S( U: J: t+ f, w4 r* q. B5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。' W" c9 ?- V, I2 F6 }( i, l. L
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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