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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾


9 s& c, [  p( ?# Q4 b* r$ \tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& B( b# C2 K  ?  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎): w4 m4 z+ ?! f" [

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1 R) w$ C0 B1 n" e- M- h調味:     " v9 d6 \, O! ]  N
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許2 }* O2 O# f2 f, `" M. I

- N8 a/ e" t. Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }, T* C4 Y- _9 B
做法:     
, j6 X3 {" c# g, U$ [, ?& L$ L0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。
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; z; w! x  R" d+ M+ b6 ^2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。5.39.217.76% z# y2 {% |& }7 y2 C
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3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。
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4.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。) ]4 U; h1 m  Q# {$ c7 ~

+ i2 k4 m) x9 V! S! s, T; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。公仔箱論壇( i$ x9 g, h  L  F& k, ~# n9 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |4 P; e, t; g4 e: ?% p
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