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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾


8 s' g* y7 g: ]) O) \; l: q- N5 I公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 G) R3 c4 r2 b) K0 c! c3 {. F4 N; b
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)
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: v9 P# z; j' u( T7 ~, W# j5.39.217.76調味:     
% C% ^9 @; h9 |/ |雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76- u8 z# N, O7 q4 g

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' ?6 ]) I# L+ b% O. `+ m, Y做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" A$ g2 L9 ^: Y6 V
1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 f  A. B" |  Q0 l' r

9 t! g  l5 M% X8 c" M4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。
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: `+ `7 {" O1 }3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。公仔箱論壇" S! T% O  q3 R* ^& |
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4.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。
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" _! u5 X4 x3 }' I( E+ y- o, t' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。
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