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材料: 公仔箱論壇0 N. W$ N2 ~& S7 k
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）公仔箱論壇7 V" @; [# m( {! M! }' P' d9 t
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8 `! A3 i) y2 [: i6 ^4 I: Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:
# `& ^$ A4 O& V5 x9 B$ n5.39.217.76雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
8 _, X9 `* _) d3 Y y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! n' \9 b8 j V& W. t
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做法:
2 X; l( c+ {/ i0 N. y公仔箱論壇1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。公仔箱論壇+ Z ?/ t3 a2 K) {% t1 I
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。) j. x, T1 |# [/ M$ }3 n. h! C
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
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4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。( ]$ s4 @& u u
1 }' B k- K& a& j- jtvb now,tvbnow,bttvb5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f. a$ M8 U# Z5 @# C) q
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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