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[中式食譜] 滑蛋免治牛肉

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. N& e. n" R/ z- E0 |
免治牛肉 200克、細洋蔥1個(切條 )、蔥1條(切粒 )、蛋 4隻
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6 z% P2 I) s3 x! Q4 x( e4 etvb now,tvbnow,bttvb調味料:
+ u0 o" {: T( p8 }. q' `tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、油1湯匙 醃料: 蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、油1茶匙1 T1 y2 T8 O# M7 P& U1 H
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做法:     
8 {& H0 K' I2 s1.免治牛肉與醃料拌勻,蛋加入調味料拌勻。
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2.燒2湯匙油,放下免治牛肉炒熟,加洋蔥兜炒至剛熟,取出。
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3.全部材料放蛋液內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 }2 M' e  @3 z

0 G9 r0 U: W0 R2 p6 J8 h0 Q4.燒2-3湯匙油,放入蛋及所有材料輕手炒拌至蛋熟。
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