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材料:
% [5 L. ~! x; e. T公仔箱論壇免治牛肉 200克、細洋蔥1個(切條 )、蔥1條(切粒 )、蛋 4隻
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調味料:
' }) P- [# H3 z6 v3 {5.39.217.76鹽半茶匙、油1湯匙 醃料: 蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、油1茶匙
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9 y! n+ y4 v, n, Z6 s做法: , l0 U1 x3 o) L# A7 u: ^+ ~9 }0 P* L
1.免治牛肉與醃料拌勻，蛋加入調味料拌勻。, W/ n) M% S' Q- \) M* o
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2.燒2湯匙油，放下免治牛肉炒熟，加洋蔥兜炒至剛熟，取出。7 U' R# S, I' R
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3.全部材料放蛋液內拌勻。# F, u/ u Y* w6 O
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4.燒2-3湯匙油，放入蛋及所有材料輕手炒拌至蛋熟。公仔箱論壇0 ^" Y" ?6 w) V5 |/ H- c1 ^3 W; K6 y
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發表於 2015-4-3 05:21 AM
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