材料 公仔箱論壇1 S" {! s' M$ H, {! u, e
甜 醋 5杯
* y3 C7 K" u# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z5 m% @' }7 ^- t5 x0 W0 C" _公仔箱論壇酸 醋 1杯
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+ S: l5 W0 N" a }' D豬 腳 1隻
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冰 糖 適 量
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蛋 4隻 , N, a5 R& ?% v8 z# o2 G
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 a) d4 R0 Q
豬腳洗淨去毛。5.39.217.76; j8 f( A" o. G" s
2 R. |- v5 C7 \# u5.39.217.76燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。公仔箱論壇6 q) w9 s3 S/ [( a
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烚熟雞蛋，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ n5 \5 h# C! F
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。tvb now,tvbnow,bttvb& N( D( N! ?1 ]+ F
1 `: y v0 t `, l6 I- g5.39.217.76再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 5.39.217.764 ]9 G+ f% z8 I# q
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小貼士: 公仔箱論壇4 b2 A. d: W5 K @' }
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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