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甜 醋 5杯
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5 y$ }; R! W& b: ]$ O; t! F" r5.39.217.76酸 醋 1杯
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% Z6 r) U! K! S' }6 U公仔箱論壇豬 腳 1隻
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冰 糖 適 量
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: O2 n! R W% l9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 4隻
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2 F( Y! y1 n- g* s& Q公仔箱論壇豬腳洗淨去毛。
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% K6 `+ \ I( r$ ]1 u' B( j# T5.39.217.76燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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烚熟雞蛋，去殼備用。公仔箱論壇0 Q$ a% u( k& V
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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6 ?9 l8 v ?+ _1 N! Z$ Y$ |1 R, v5.39.217.76再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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% l1 }& t; E, S0 Y( x$ _tvb now,tvbnow,bttvb小貼士: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( N+ h/ P1 d! w3 k% y" A
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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