材料
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酸 醋 1杯
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豬 腳 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. }0 D, U1 p. c v
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製法:
& D- A9 e" _ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳洗淨去毛。
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" L1 M+ d7 _& W$ Z公仔箱論壇燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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1 U5 {1 H6 J9 Q/ \) B+ [7 P7 Z5.39.217.76烚熟雞蛋，去殼備用。
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。; K8 x3 \7 p4 J% z& q z
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 6 C$ R# D9 T: ~
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小貼士: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 } l* S0 u4 F5 A1 L
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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