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甜 醋 5杯
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酸 醋 1杯 公仔箱論壇. D+ C ~" Z' R3 h+ x
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7 K8 `; u1 @! G( M" O9 U, K) wtvb now,tvbnow,bttvb冰 糖 適 量 5.39.217.76( F$ F4 e" t" x+ `9 h
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蛋 4隻 公仔箱論壇9 H8 e( s1 M- Q/ c4 b; e) i& E
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb; \3 S* Y- ^7 |* a
豬腳洗淨去毛。
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燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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烚熟雞蛋，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v- J U2 n: A) |( y$ |1 L' c
, m! r5 e6 t; a1 j燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
0 E6 L5 Z* q! E2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k) O. q2 R3 o, C5.39.217.76再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 公仔箱論壇8 x$ l6 C. o8 a0 G. r
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: V: h* S" W2 ^) d. x公仔箱論壇小貼士: 5.39.217.764 Q# S; O3 [, L- Q4 X6 Q
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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