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甜 醋 5杯 + K, f. |9 N9 S
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+ A( C7 ?( k/ @5 L- }& c: z3 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬 腳 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb) j/ B/ H: n* C9 r& f
: a) ?; T% ^; O, i6 S公仔箱論壇冰 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb C( p$ U* V/ z9 e. z
公仔箱論壇" e* K6 a r+ `( C4 x# o3 @# T; I: D
蛋 4隻
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製法:
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3 Z1 |- w, a- E: J) o% \/ j公仔箱論壇燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。公仔箱論壇4 _7 f+ o- q: I
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烚熟雞蛋，去殼備用。+ {4 Z1 h- m8 j! @/ r0 d2 V
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" W- u, `9 V9 ~4 o
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小貼士:
1 m: S# m0 D- [1 T" d/ z1 F豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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