材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
1 b# t/ I p+ stvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙 K! x$ C! K2 m6 \( X
做法
! \" ]6 n- V' i( j公仔箱論壇1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
U3 v! z# }9 x- B! T2 f. x- ptvb now,tvbnow,bttvb2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。. i6 a4 ?) Q+ Y1 A: H
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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