材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
; U1 x& [4 s" { W$ D3 ?5.39.217.76調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙
7 ~- N- y0 m+ t- V* }4 F. Z公仔箱論壇做法
: V. i) a3 K; f4 u+ \公仔箱論壇1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。5.39.217.763 x* u! S+ ?0 g) h5 X5 @8 u
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。公仔箱論壇' h! ^1 D4 S$ U
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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