材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻5.39.217.76: h K/ T3 l& L3 G1 T
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙' N8 c# o' ^/ o* ~+ ?2 S, p, P M5 T
做法
2 v+ q' R q+ k9 \. T9 E! b! etvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。8 [5 ` L% n0 f/ O$ D1 m0 s( A/ H& N
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
1 j9 j% j' x9 d( g6 } d公仔箱論壇3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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