材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
( {0 d; X+ X( w9 T8 C調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙5.39.217.76- n" N# A& F2 l( w; m3 |3 Q3 C2 G% M
做法tvb now,tvbnow,bttvb, ]5 P2 {( K- t C/ s3 ?! q8 Q
1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb f, m! w2 H8 l7 d) Q( Y; N
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb L9 u3 ?/ E2 J" \: K
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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