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[中式食譜] 豆醬草魚

材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根
1 ?7 O% P% H% }% N# y. `2 j. a5.39.217.76調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙
7 L2 I6 K( y" {6 G" S0 F2 ktvb now,tvbnow,bttvb做法:& \# Z; {0 X& o2 h: E
1蒜苗切斜段,草魚肉切小塊
/ @3 v) z* @& s- _8 T公仔箱論壇2鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開: s( P/ Q7 v. k7 h
3草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可
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