材料 （二人分量）2 f! W0 B7 g- O# q) S( i
白米 250克7 }' k4 Q5 w+ d! K
清水 300克+ o6 Q: j6 a; _* @* t3 P
牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb8 N1 q* o" n5 E$ j, |6 G- [: r5 d {: a9 D
洋葱，切粒 50克
b# v; G9 m- H: Q鮮菇 50克
% F+ Q D' O4 d4 M- x1 @公仔箱論壇車厘番茄 50克公仔箱論壇* p+ W( n7 D, M% D! Z; k. n
Parmesan芝士碎 30克
, A7 J; t; c7 F1 @' p$ }4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉，切碎 4克
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0 I6 z C6 e0 P9 |+ n H% ?; R做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ N+ ^) i6 S0 `# h8 X
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
2 u, \* \& @+ a4 S( N2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。5 k1 w5 [- y. G* E1 W
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb- ^' j8 ]* S0 C9 H
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
9 {6 H3 |/ Q/ Y( |( j# ztvb now,tvbnow,bttvb5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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貼士
* I6 @0 i" v! t' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備時間： 1小時
) O3 K) L" t) Q. C0 x5.39.217.76製作費用：$50
2 g" E4 K. H* m7 o" _公仔箱論壇1.這食譜可用電飯煲製作。tvb now,tvbnow,bttvb7 T6 a, y$ F3 S7 _
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。5.39.217.76" c; S) X% N9 C' O! W9 w; T" [
. T4 y. L2 K+ ^1 J" x7 Qtvb now,tvbnow,bttvb飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
$ J, T" h" r1 m: i9 S. x近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
- S- c: i2 _6 t$ q5.39.217.76小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
) a: l% \) V4 H* ], [6 |美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
- h: L; b, A. h1 |( Z7 s5.39.217.76公仔箱論壇& k) D) j: C3 F9 Z
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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