材料 （二人分量）5.39.217.76 R! U1 [7 l2 v. S, n' x& _' A* J
白米 250克
. k9 X% N0 v* }( ~* q3 b8 I5 Atvb now,tvbnow,bttvb清水 300克
" [" U9 H$ w8 E公仔箱論壇牛油 30克
! o6 y7 M6 q# M S公仔箱論壇洋葱，切粒 50克
8 C; ]$ q' Y' c& c' L' y* f# _5.39.217.76鮮菇 50克
! Q4 x/ {: A6 r1 a# f/ J$ S車厘番茄 50克
% r# \* E, ` s$ G6 I公仔箱論壇Parmesan芝士碎 30克
" c# i/ @' G* e; V+ M) g' N" H5.39.217.76羅勒葉，切碎 4克
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2 i5 X; e% p& ^9 @: m% j/ H: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb6 N% b+ s8 o; }" c; r, V& @
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
$ e/ Y" ?7 x5 f% e公仔箱論壇2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。: }) m, c* X: A
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
+ a z9 t# _6 \4 b* m- [9 E: e4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。公仔箱論壇) P8 F8 @9 F- E& ]! W
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。% W; {1 X: A s$ P$ f, U
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貼士
5 T5 g y4 E5 d/ J+ t# ], K5.39.217.76準備時間： 1小時
: W5 ]5 v9 x/ J2 Q' I* G, n! X製作費用：$50
' b* {" X# a* @* _! E: g) @1.這食譜可用電飯煲製作。* {5 F8 [5 |8 b( F
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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# g4 x+ t1 O9 D$ Q% n- d5.39.217.76飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
* f3 y8 _6 G( g: A A5.39.217.76近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
$ ] N& `% j" r( r小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。tvb now,tvbnow,bttvb' l+ X& O/ w; I8 X5 b
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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